落蕾系文手🐶🪑死線翎
3 years ago @Edit 3 years ago
把至今為止的酒吧噗整理在這邊,未來有新增的話一樣會貼過來,方便大家搜尋。大多數是台北店家,部分非台北的會特別標註。為求頁面乾淨就不開放回應了,大家可以直接在該篇噗文底下回應就好XD

#調酒 #酒吧
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latest #41
落蕾系文手🐶🪑死線翎
3 years ago @Edit 3 years ago
@vanityspace - 大病初癒就跟朋友來 #BarSurfing 東區新時尚:把口罩當成袋巾 下...#Indulge #忠孝復興 #Mania噪鎮 #六張犁 #好啤氣 #政大
Indulge是餐酒館,中午也有提供餐點,亞洲top50酒吧,2021獲得米其林餐盤,主理人Aki也滿有名的。有很多新奇的東西,但品質我個人覺得稍不穩。

Mania適合續攤,酒款普通,優點大概是調酒師都是女生(?)

好啤氣就,我家巷口,生啤超讚,東西好吃,要來可以找我。(?)
@vanityspace - #BarSurfing 順便慶祝生日。 今天的店家是 #馬可波羅酒廊 ,在...#馬可波羅酒廊 #六張犁
位在香格里拉飯店樓上,是很正統的飯店酒吧,景觀很美。當時是去喝Barsurfing酒單,滿不錯的,適合約會。
立即下載
@vanityspace - #酒吧 在安和路上的 #無向 ,是間新店,朋友的朋友有協助策劃的酒吧。屬於...#無向BarWithout #信義安和
信義幹線之一,預調型調酒,已經有點久以前去的了,當時的評價沒有特別好,現在狀況比較不明。但一直都還算小有名氣,有興趣的可以去踩踩看。
落蕾系文手🐶🪑死線翎
3 years ago @Edit 3 years ago
@vanityspace - 今天用員旅補助住房到台南,特地預約了朋友特別推薦的 BAR #TCRC ,...#台南 #BarTCRC前科累累俱樂部
去台南有預約到的話一定要去的那種名店,號稱全台最讚Mojito,酒款之外也有含酒精的甜點。附近有小公園擔仔麵,很好吃,2022入選必比登名單。
沒記錯的話是每日一號開放訂位,也可以現場等候補。
@vanityspace - 今天和朋友去踩了位在 #中山國小 的 #BarMOSAIC ,在集合公寓的...Instagram#BarMOSAIC #中山國小
我的台北神店,沒什麼好說,基本功扎實、特調有風格。下面幾篇也會有摻雜提到它的紀錄。
固定開五六日,偶爾周間會有快閃,加IG是最快能夠得知今天有沒有開店的方法,預約就打電話或傳訊息都可以。
@vanityspace - 記錄一下今天的酒。 店家是位在 #忠孝新生 的 #離騷 ,主打是中藥入酒的...#離騷 #忠孝新生
很中華風(?)的酒吧,以其位置而言價格相當平實,品質中上,特調也別具一格,有時店內會有塔羅駐點,聽說餐點也還算好吃。迄今未能二訪滿可惜的,但總的來說我很喜歡。
@vanityspace - 第一批點單沒有純拍酒的照片,只好拿對面的朋友拍的 今天和朋友去拜訪朋友的朋...#台中 #DRINKTOPIA
今天也去喝了,明天再放紀錄(?)
我會把它歸在Fancy風格的酒吧,酒款挑選平易近人,維持在一定的水準,特調的風格設定兼具口味與視覺,是個跟得上潮流的店家。
落蕾系文手🐶🪑死線翎
3 years ago @Edit 2 years ago
@vanityspace - 明明是酒吧噗但第一張照片是食物 久仰 #BarWeekend 的大名,這家...@vanityspace - 昨天二訪 #隱城.小城外 ,睽違半年多了些新面孔,但品質還是維持得很讚。帶...@vanityspace - 總在喝太多的隔天思考我到底為什麼要喝這麼多,然後下一次還是會喝太多。 #酒...#BarWeekend #隱城小城外 #大安

第一間沒什麼好說(喂),台北名店,茶酒與Ramos Gin Fizz的王者,一定要訂位,一定要記得點Ramos,進門就先點,差不多會在你喝完第二杯時送到。吃的也很好吃。

第二間也,啊我就隱城宣傳大使,實在也不知道能講什麼。跑了這麼多吧,我覺得隱城確實適合平常沒喝調酒的人去踩,調酒水準佳、氣氛舒服、特調溫和、東西好吃、交通方便,夫復何求。
落蕾系文手🐶🪑死線翎
3 years ago @Edit 2 years ago
@vanityspace - 最近台北酒吧陸陸續續重啟營業,終於又可以出去喝酒了 昨天和朋友去的是 #科...@vanityspace - 睡前順便再來發一下酒紀錄免得明天又忘記 #調酒 #酒吧#AHASaloon #NiteNite酒鈅酒 #科技大樓
第二篇還有夾雜MOSAIC。

AHA的特調口味我比較喝不懂一點,有朋友很愛,但品質肯定是上乘,經典也很少出錯。堅果非常非常非常非常好吃(必須特別畫線),請記得要加點,因為絕對吃不夠。

NiteNite整體來說偏普,我不會想特地二訪,不過餐酒品項豐富,要是想吃頓好的或許也可以考慮。

(2023補充:NiteNite被放感情系列買走了,我去喝過一次六張犁的「離城.放感情」,我覺得不行,所以NiteNite⋯⋯就請大家三思(爆)
落蕾系文手🐶🪑死線翎
3 years ago @Edit 3 years ago
@vanityspace - 最近很久沒發bar文,來整理一下年初至今喝的酒們 #酒吧 #調酒#BarIntro #BlindPig #臨江街 #NepLoungeBar #BochiBochi #中山
這幾間都沒有再訪,不確定目前品質。

Bar Intro相較之下比較正統,口味偏向經典,技術上我認為是三家之最,店家樓下的宵夜店二次會很好吃(????)

Blind Pig的調酒師滿常做一些特別的嘗試,初訪經驗雖沒有特別好,但感覺得出來它有自己的粉絲群(?),另外這家也有賣不少正餐,偏向餐酒館形制。

Nep的「玩」感偏重,更像是適合三五好友一群去玩樂的地方,當時遇上的酒單也是傾向甜、輕鬆、酒感輕的設置。

BochiBochi有一種條通的日式酒吧感,優雅、靜謐、只供懂門路的客人,沒有特調,煙燻食品超級爆炸好吃。
落蕾系文手🐶🪑死線翎
3 years ago @Edit 1 years ago
@vanityspace - 週五踩點日,週六發紀錄 #酒吧 #調酒#Kashoku #Fizz #信義安和
Kashoku我個人認為門檻滿高的,它沒有酒單,比較推薦對調酒已經有點認識、知道自己什麼愛喝什麼不愛喝的人前往。店在地下室,樓上是烈酒店,抵達時再打電話請店員開門即可。看展哥調酒是種享受,濃郁酒體的調酒特別適合在這邊點用。

Fizz就鄰家許多了,歡騰、喜悅、放飛自我,沒有負擔的酒款,有隻狗,氣泡調酒為主,推薦給喝酒喜歡熱鬧氣氛的朋友前去。

(2023補:Fizz好像收攤了QQ)
落蕾系文手🐶🪑死線翎
3 years ago @Edit 3 years ago
@vanityspace - 昨天喝了兩家六杯加上各種有的沒的shot,好累喔人真的老了 #調酒 #酒吧#丰迷 #雙連
這篇也有MOSAIC。

丰迷位在一間旅館樓上,進門如果被鎖住也需要打電話請店員協助。有可抵低消的入席費,會招待很好吃的下酒小點。酒很大杯(真的大杯),主理人在調製經典時挑選的基酒很有特色,我覺得滿值得一踩。
@vanityspace - 隨手記一下連假前喝的酒 #調酒 #酒吧#Cog&J #國父紀念館
這篇另外有隱城。

Cog&J是朋友投資的酒吧,也是Fancy餐酒館路線,酒款走一個偏妹的方向,整體而言酒感不重、清爽、香甜,食物很~好~吃。同位置的樓下有另一間叫unDer Lab聽說也很不錯,但我還沒去踩XD
@vanityspace - 昨天聽完蔡健雅太快樂就喝了一攤大的 (錢包:) #酒吧 #調酒#Needle #BarPine #丘香 #信義安和
本篇尚有宵夜吧二次會的心得,很好吃,但要注意不小心點太貴的問題。

Needle我推薦不常喝酒的人去,他們酒單換得勤,會特別設計主題這點很可愛,調酒師也平易近人,水準中上。店家整體氛圍輕鬆愉快,適合小聚。

Bar Pine松,人稱信義小公主的Ariel單飛開店,酒單設計很有創意,在地風情十足,搭酒小點極好吃。目前唯一的缺點大概就是會訂不太到位子。開幕至今應該修正不少SOP,接下來可以期待它越來越好。

丘香離信義安和有段距離,快到敦化南路了。本體是清酒吧,如果是喜歡喝清酒的朋友可以嘗試,他們的酒款很豐富,介紹也很仔細。
落蕾系文手🐶🪑死線翎
3 years ago @Edit 1 years ago
@vanityspace - 昨天踩了兩間東區酒吧,才發現我真的很少在那邊喝,整體的風格來說還是比較偏愛...#BarATM #花生俱樂部 #忠孝敦化
ATM真~的~好吵~外面的TAKE OUT調酒還算可以,就是含有酒精的飲料,我個人覺得Draft Land好喝一點,但如果排不到Draft Land來這也無妨。進門後的調酒就比較不行……也算是我應該不會二訪的店。

花生俱樂部就滿讚的,氛圍舒服,調酒好喝,食物還沒能吃到,等我未來有機會二訪再跟大家分享。

(2024更新:花生俱樂部好像收攤ㄌ...QQ)
落蕾系文手🐶🪑死線翎
3 years ago @Edit 3 years ago
@vanityspace - 昨天去踩ㄌWonder aka 台北唯二女同志酒吧之一。 (但其實是唯一,...#WonderBar&Lounge #南京復興 #ToInfinityAndBeyond
Wonder喔......不是去喝酒的地方(O),作為女同志社交場域還是滿有趣的,店內有水煙,如果約一團玩耍應該還不錯啦,但酒就真的不優。

Infinity的特調概念很棒,品質優良,有不少拍起來好看的酒,在東區算是又美又好喝的Fancy酒吧,風味組成也很多元,有一間小包廂。如果朋友之間口味差異滿大,不妨來這間喝喝看,大家應該都能喝得愉快XD
@vanityspace - 吃完悠然跑去小酌兩杯,記一下。 #調酒 #酒吧#Bar忠 #中山國小
貴歪,有個人風格,正統日式酒吧,食物光用看的就很讚。我推薦吃頓厲害晚餐配酒,不要單純去那邊喝,可能會覺得有點不值。
@vanityspace - 怎麼會有禮拜四晚上喝到像是週末的問題——總之還是記錄一下。順便補投票日喝的...#BarWeekend #隱城小城外 #大安
#Drinktopia #台中

思考一下還是另外回覆一則好了。

我真的太常喝隱城!!!
@vanityspace - 年前最後一喝的紀錄,這次也是走信義路線 #調酒 #酒吧#Sidebar #BarPine #Ounce #信義安和

適合琴酒控的Sidebar,推薦去那邊點琴酒底的經典調酒,讓bartender們替你開拓對於琴酒的想像。

輕鬆掌握複雜層次的主理人Ariel,可以帶你走一遭體驗調酒「風味組成」精華所在的Bar Pine。螺肉蒜湯有夠好吃。

開到很晚的續攤店家Ounce。我真的沒什麼印象了,但總之,深夜無處可去的口袋名單多一間是一間吧。
落蕾系文手🐶🪑死線翎
2 years ago @Edit 2 years ago
@vanityspace - 我終於沒有喝到失憶所以今天可以來寫酒吧紀錄了 #酒吧 #調酒#BarPine #銀波 #信義安和 #六張犁

Pine的春季新酒單「海口味」,以上一季的菜市場為基礎,加入了旨味與海洋的元素。一如既往的穩定品質,好喝,讚。

銀波則是六張犁常見(?)的續攤酒吧。氛圍放鬆,酒與食物都在中間品質,但這種舒服喝一杯爽聊一波的店,本就也不必計較太多,是吧。
@vanityspace - 新聞出來就分享一下,昨天World Class台灣區決賽小綠拿了冠軍!也是...#unDer #Cog&J #國父紀念館 #延吉街
恭喜小綠得到World Class台灣冠軍!要去巴西啦!

兩家都是走fancy的路線,但Cog的酒單相對親切,unDer則有更強的特色並以茶酒為主,兩家都是很值得一去的店。
落蕾系文手🐶🪑死線翎
2 years ago @Edit 1 years ago
@vanityspace - 這幾天喝的酒簡單速記一下 最近都沒跑新吧怕踩雷,所以都是老面孔 #調酒 #...#隱城 #BarMosaic #BarPine

酷東西們。

(BarPine為客座酒單)

(2024補:隱城我認識的調酒師都離職ㄌ~~~)
@vanityspace - 半年沒有發酒吧噗,不是因為沒有喝酒,是因為喝完都懶得發(爆) 年末了,一口...#ToInfinityAndBeyond #Cog&J #BarWay #FloatingTaipei漂流台北 #MerryDessert #unDer #BarPine

半年的紀錄,集結了一堆店,但大多是舊的啦,不推薦的我就不上標了。
@vanityspace - 今天去的第一間酒吧的barback長得好像生駒里奈(。) #調酒 #酒吧#BarHINOKI #通化夜市

細膩、優雅,層次分明。店不大,有站席區,值得一訪。
@vanityspace - 還不睏,速速記一下今天喝的 #調酒 #酒吧#UNOTaipei #世貿 #BarPine

一言難盡但Mezcal+龍舌蘭專門店還是滿值得一去的啦...!
落蕾系文手🐶🪑死線翎
1 years ago @Edit 1 years ago
@vanityspace - 高雄 一個本來想喝多家但第一家就很喜歡所以待到12點的故事 #調酒 #酒吧@vanityspace - 高雄 怎麼還是喝這兩間? #調酒 #酒吧#高雄 #MALTAIL #GinMind
MALTAIL九月底開始正式營運了,一樓新增汲飲式(Cocktails On Tap)調酒的站位,二樓則是威士忌主調的經典調酒,推推~
落蕾系文手🐶🪑死線翎
1 years ago @Edit 1 years ago
@vanityspace - 台南.浪人祭 快點發一下免得沒空發(?) #調酒 #酒吧#台南 #Hērá #貝倫啤酒館
混雜了一些浪人祭的東西請大家見諒(爆)
Hērá普,但想拍美照的話可以去
Bibber Dessert Bar · 酒徒的點心店 by Vivid Hermit Saloon C...幾個月前喝的,酒很普,甜點⋯⋯有些創意但味道沒有想像中亮眼,可去可不去吧⋯⋯
@vanityspace - 我終於要來整理最近喝的酒了,但因為時間跨度長達兩個月所以不會有太認真的風味...兩個月來的總集篇
#BarPine #蟬BarChán #Bardip #DrizzlebyFourplay #MIXOLOGYSALON #BarYoshi梄時 #HINENI #FUGU
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