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久違地更新酒吧噗,但其實只是想發照片。5/4去了一趟隱城的五週年紀念派對,他們邀請四組從隱城出師的調酒師回老家,然後好巧喔我怎麼都認識(。

#調酒 #酒吧
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落蕾系文手🐶🪑死線翎
7 months ago @Edit 7 months ago
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分時段的全明星挑戰賽!酒單就是一杯店內特調、兩杯現場特殊款的設計概念,BarWay因為出了兩個調酒師所以有三款新酒。

雖然隱城現在連bar back跟外場都沒有我認識的人了,但畢竟也是初入調酒世界時的愛店,還是要去支持的ㄅ⋯⋯!
第一攤比較晚去,結果到的時候Andy的酒已經完售一款,真的不可能欸⋯⋯點了Mulata Daiquri,差點被烈死也不可能欸⋯⋯我還想說是我太久沒喝酒退步了嗎?也退太多?但後來覺得應該就是他的酒真的很重(。
and因為場面十分混亂所以我沒有拍酒的照片(不可能欸)
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Andy的酒提早賣完於是他們就讓Anita跟Eddy先來備料,順便拍大合照ㄌ,於此同時的我不知為何被cue到,成功喜獲Anita和Ariel看鏡頭的合照。還以為我是工作人員ㄟ。
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然後就是神雕俠侶Eddy跟Anita的場啦!他們兩人的風格一如BarWay的路線,平易近人的酸甜平衡風,三口可以喝完一杯酒。
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週年慶真的是很硬的活動,他們幾乎沒有停下調酒,然後也是大概開始20分鐘?左右就已經有酒售完,根本不可能出滿整個時段XDD 但可以欣賞超流暢的SOP出酒流程也是很快樂,亂中有序很好看⋯⋯

後來他們也有開放點單經典,一個人做Gimlet一個人做Martini,不得不說兩個人一起調速度真的有差⋯⋯
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然後是很熟的Ariel!佔據了搖滾區大拍特拍!很好笑的是我們在看酒單的時候發現苦瓜,一問就發現那杯就是Pine開業以來從未離開酒單的山苦瓜ㄚ⋯⋯然後就沒有點了(笑死)
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剛好有拍到一根香蕉的製作。

其實這杯是我會喜歡的風味組成,就可惜綠辣椒有點搶戲,讓它的辣度稍微突出了點,我就跟朋友說我的話可能會想要再甜一些。(友:真的不要再甜下去ㄌ)
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因為Ariel只有一個人很可憐(嗯?)所以隱城的Eason也下場幫忙,兩人的動作同步率超高,好喜歡看他們一起倒酒,有夠讚。
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然後就是小綠ㄌ!也是有段時間沒有喝小綠的特調。最後一梯次因為人突然變好多,實在找不太到拍照時機,還好還是有抓拍到幾個不錯的瞬間。
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小綠和Eason也有表演同步rolling的美技,不過我這邊直接錄影了,只能給大家看錄影截圖(。
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這杯 #沒有咖啡 完全就是今天的MVP⋯⋯算是Irish Coffee的twist,裡面沒有任何咖啡成分,但用可可殼、紅烏龍製造了咖啡的錯覺,最厲害的是明明使用58高粱,卻絲毫沒有高粱讓人卻步的味道,熱的酒體配上涼的奶泡,在嘴中融合的口感更是一絕,超喜歡⋯⋯

但小綠說因為做起來很麻煩所以不會進酒單⋯⋯

以後喝不到怎麼辦⋯⋯
ok發完ㄌ,解禁第一攤就喝這麼讚,過於開心
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