無名小兵
@adam2266
44Friends 6Fans
Karma98.01
male 高雄, Taiwan
白天社畜/晚上不是在餐廳 健身房 酒吧 就是在來回的路上
噗浪白痴到現在還是很多功能不會用。
喜歡各種美食與美酒
勇於嘗試新的體驗
現在主要在坑FGO 艦C 馬娘 健身
無名小兵
5 days ago 14
五吉買張刮刮樂
(lots) (lots) (lots) (lots) (lots)
無名小兵
1 weeks ago 4
[跟風]五吉就買威力彩
(lots) (lots) (lots) (lots) (lots)
無名小兵
3 weeks ago 2
[煙燻爐首次使用記錄]
https://images.plurk.com/30zRNp1vzSNEUAmbqTUT83.jpg https://images.plurk.com/14XRy4HmbvMharn8HHyOS0.jpg https://images.plurk.com/1Jp4Kl0eF1BBHJqBwuvPF3.jpg https://images.plurk.com/31UeT9W0NExSLAOKPSgyDD.jpg https://images.plurk.com/6JGOTe7LaXNt48S6WgEuge.jpg https://images.plurk.com/5dhlCKYwHmWaSZI6mS86iX.jpg https://images.plurk.com/3YqRz4ePFkach8CZQzfWug.jpg https://images.plurk.com/6d2MYSipfF2npcWvXVS6Ks.jpg
1)牛嫩肩精修後,與水、重量2趴鹽、重量0.2趴特色靈、重量5趴燻油裝入真空袋,溫度53度36小時舒肥。
2)取出牛肉印干,刷上黃芥末,抹上粉料(鹽、黑胡椒、大蒜粉、洋蔥粉、黑糖、香草等)
無名小兵
1 months ago
[預定手作筆記]燻牛胸居家無煙版

1)肉 修去過多的脂肪與筋膜

2)與 2.8%鹽 + 0.2%粉紅鹽類 + 適量燻油 + 3%紅糖
一同置入真空袋中 放入冰箱醃漬 0-7天

3)用低溫調理機(舒肥機)設定63-75攝氏度烹煮24-48小時
3.1)這步驟是為了完成肉內部的質地與熟度

4)取出後抹上 燻油+黃芥末 塗上粉料
4.1)預定測試粉料1號 紅糖 2 黑胡椒 4 洋蔥粉 1 蒜粉 1

5)整塊肉脂肪多的面朝上放入125-180攝氏度烤箱 1.5-4 小時(125度約需 3-4小時)
5.1)這步驟是為了烤出硬殼
無名小兵
1 months ago
剛剛腦袋抽了
在看到血小板cos照以後
冒出+9板的畫面
拿著宮廟的肅靜 迴避彩旗
戴著宮廟帽
穿黃底紅字T
凝血因子是放到嘴巴裡嚼一嚼之後吐出來
無名小兵
1 months ago
隔壁工地的卡車倒車音效是黑人抬棺
發生事故可以掛倒車檔等送醫呢
無名小兵
2 months ago
地震
無名小兵
2 months ago 16
噗神噗神
在嗎 (bobei)
無名小兵
2 months ago 9
噗神
買24-70鏡頭 (lots)
無名小兵
2 months ago 2
我覺得我需要這個服務
[閒聊] とら婚 日本虎之穴婚活(相親)服務批踢踢實業坊 - C_Chat