＜近期狀況-暫停收單＞

往年都是四五月發作的季節性憂鬱在最近發作了

很痛苦 難以形容 失眠 即使睡著了也是惡夢連連 醒來又是糟糕的輪迴

即使體重回到一百內了 內心還是沒有好

醫生請我多休息 減少焦慮想哭的狀況

這幾天吃了藥有穩定很多 對不起 之前沒穩定回診

先把手上的單做完就好 暫不接新單

真的很對不起等這麼久的大家 包含等我回訊息 是我不好 真的很抱歉

我會先把手上的單出完 休息一陣子 做了有多的才會開放認領

希望季節性憂鬱趕快完結 我也真的不想每天都那麼沒有原因的感到難受 幾乎每天夢到阿姨

吃了藥好很多 能做事情了 說了那麼多 我會趕快出單的 真的很抱歉大家

＜近況更新-新團通知&桂到爆和葡萄醬現身＞

這次沒有限制奶油蘋果的購買克數造成卡單真的很抱歉
目前無奶油蘋果的單皆已寄送出去 前兩批製作的奶油蘋果 目前都已寄出 上一團的配送進度已達到50%後了 謝謝大家的等待(跪
暫不考慮開放草莓相關產品 等草莓量更穩定且甜時再出QQ

目前開放訂購(以100G為單位往上加)
原味蘋果乾 150/100G
旗山香蕉乾 150/100G
奶油蘋果乾 210/100G(一帳號限購200G) 肉桂青頻果乾 220/100G(一帳號限購300G)

果醬 蘭姆酒香蕉醬 240ML/300 超肉桂蘋果醬 240ML/300 家鄉葡萄果醬 240ML/300 熱紅酒香料葡萄果醬(無紅酒) 240ML/360

請開新的私噗訂購唷~感謝♥

＜關於奶油蘋果以及出貨順序＞

那個 真的非常抱歉由於這次沒有限制購買數量 我沒想過奶油蘋果會爆單到必須自行佔用整台新的大機台

目前除了奶油蘋果乾在工作室用大機台以外 其它果乾都是用小的機台分批在家烘

果醬的部份 有訂購的部份已經都製作完了
由於這幾天都在趕奶油蘋果 以致來不及包貨 真的很不好意思~"~ 我會盡快寄出的

必須把蘋果用奶油燉煮入味 瀝掉多餘的油份 才能進果乾箱 偏高溫 時間偏長才能烘出不會過油帶有香氣的奶油蘋果

由於熬煮翻攪過程中蘋果難免會碎掉 尤其碎成末的不少 那是不能出的 其實耗損率滿高

而且黃銅鍋要洗乾淨 養鍋 才能避免之後果醬沾上氣味或是出問題

還是很謝謝大家對奶油蘋果這麼感興趣QwQ

正好最近有點體力和時間加班 就給它加起來了XD

＜蘭姆酒香蕉現貨五罐認領-十一月的預計報告＞

蘭姆酒香蕉多五罐現貨可認領唷~前面有買的人也歡迎私噗TAG加購( ´ ▽ ` )ﾉ

關於十一月

有機會十一月中開始草莓季囉~~~

有種真的一年要到的感覺(當初一月底開始是做草莓乾的)

草莓推出的話 會有

草莓乾 沒有紅酒的香料草莓果醬 家常草莓果醬

順勢會出葡萄(葡萄不單出乾XD)

加了蘭姆酒漬葡萄乾的葡萄醬 香料葡萄果醬

默默辦了FB跟IG 之後或推出按讚追蹤的免運活動 再麻煩大家支持了><" 感謝QwQ

＜讓回憶保留在此刻-糖結晶檸香柚子醬抽獎＞

光線折射的關係 所以看起來有色差

其實糖結晶是可以調整回來的 但在冷卻後看到罐子裡的結晶紋理被吸引住 心軟了

如果它在此時此刻最美 又何必改變它

因為這一時的傷感 決定為這三罐帶有瑕疵的檸香柚子醬找個歸宿

打開會很硬 請用金屬湯匙敲挖
能保存很久 一年不是問題 開封還是會建議放冰箱

推薦泡開來喝~可以再私噗問我

抽獎方式

請在此噗寫下 你覺得刻骨銘心的戀愛故事(不需要是自己的親身經驗也沒關係)

抽三位(免運費) 到10/25 23:59分

＜失眠日常＞

近期睡眠又亂了，減藥失敗差點崩潰/_>\ 趕快回診
往年秋冬交際不會發作的，很意外今年在開始轉涼的時候反而低潮

醫生說我瘦很多，結果中途有種姊妹淘在聊怎麼瘦身的氛圍

醒來會開 失誤糖結晶化的檸香柚子抽獎噗

其實是能修正的 但是玻璃罐裡凝結的好美 突然捨不得修正了 送給不介意的有緣人吧

就跟愛情一樣 有時候強行再改不會更好 就讓它留在最美好的時刻就好 浪漫症發作

＜重出江湖-鹹奶油蘋果＞
＜新朋友-季節水梨＞
＜回文下收目前有的果乾及價格＞

那個傳說中半年沒有出的鹹奶油蘋果 可以出了
鹹奶油蘋果-帶皮刨片 使用無鹽奶油自己加鹽調味 煮入味後再去烘烤 咬下去奶油的鹹香和蘋果的甜在嘴中融合 帶點嚼勁

有太太詢問於是嘗試試作看看的水梨 正式確認它口感很棒惹 水份蒸發濃縮後 水梨本身有點沙沙的口感保留下來 入口是沙沙的咀嚼口感 水梨的甜香釋放出來 後面帶有一些梨子本身淡淡的清雅酸 是吃再多都不膩的好夥伴♥

一樣按單排序出貨♥
鹹奶油沒意外可以一直出下去了 當初是因為設備不足太麻煩 加上照顧家人沒時間 於是停賣 希望未來能成為常賣款QwQ

一樣到23號前滿九百免運唷

＜食記 入吧JUSTIN＞
介紹一下連續兩天去的甜點酒吧(今天沒喝)
在駁二 五福四路上還不算開太久的店 非常大推！！！
外面看起來是普通簡潔甜點店
酒保跟甜點師都是同一人 真怕他爆肝 據說要應徵甜點師傅了
前台有老闆娘跟一位酷酷的年輕夥伴

昨天在酒吧喝酒吃甜點 今天在前面店面的部份吃甜點而已(昨天喝太多XD)

甜點的部份下收

＜食記-克羅埃西亞菜 莎曉＞
好久沒寫食記了
今天朋友難得回來高雄一趟 早早就把我約了吃每次聚會都會吃的愛店

在高雄漢神百貨附近 光明街上

最近吃健身餐吃太多了 忍不住掃菜掃很快 拍照不夠好 請見諒

彩椒鑲肉 整體味道非常柔和 使用豬絞肉 彩椒的椒味不會很嗆 整體的絞肉 彩椒和番茄為底的醬汁非常柔和 馬鈴薯泥沒有多餘的奶油味或是鮮奶油的膩味 非常很入口

這家的老闆著重食物的原味 擺盤不是他的重點(如果會說英文 會發現他真的超厭世幽默)

中秋特別料理 雞肉烤串配奶油蘑菇醬 西式飯
烤串的醃料像是不膩版的坦都里烤雞 不柴 但也沒超嫩 那個醬非常棒 下收

＜碎念閒聊噗＞

明天再測一次糖漬柚子 如果不行....

就開放桂到爆跟鹹奶油蘋果乾

(剛剛友人LINE我 才想起來自己做過的產品北七如我)

鹹奶油蘋果真的很讚啊/_>\

剛剛把多的蜂蜜柚子加麻古無糖綠

好好喝！！！！茶的澀味消失惹 吃到果肉才有甜味跑出 完全不過甜的感覺好爽

來加工明天要製作的柚子皮><"