<食記-克羅埃西亞菜 莎曉>
好久沒寫食記了
今天朋友難得回來高雄一趟 早早就把我約了吃每次聚會都會吃的愛店
在高雄漢神百貨附近 光明街上
最近吃健身餐吃太多了 忍不住掃菜掃很快 拍照不夠好 請見諒
彩椒鑲肉 整體味道非常柔和 使用豬絞肉 彩椒的椒味不會很嗆 整體的絞肉 彩椒和番茄為底的醬汁非常柔和 馬鈴薯泥沒有多餘的奶油味或是鮮奶油的膩味 非常很入口
這家的老闆著重食物的原味 擺盤不是他的重點(如果會說英文 會發現他真的超厭世幽默)
中秋特別料理 雞肉烤串配奶油蘑菇醬 西式飯
烤串的醃料像是不膩版的坦都里烤雞 不柴 但也沒超嫩 那個醬非常棒 下收