不過酒感和酒精濃度沒有成正比就是了,頂多算是正相關,很多酒精濃度高的酒其實酒感不會太重,反之有些個位%數的酒感覺就跟消毒用的沒兩樣((
而且酒感每個人對每一支酒的感覺都不太一樣,或許就像辣度一樣吧,同一道料理有人覺得超辣,有人則沒什麼感覺。
而且雖然提到了價錢,但是影響價格的因素可能比風味更複雜XD" 舉凡年分、意義、關稅、稀有度或公關炒作都有可能,也不是越貴就越好喝。
所以如果真的要找到自己喜歡的酒...或許也只能多嘗試了。不過美國那邊應該機會比較豐富吧? 畢竟直接繼承歐洲飲酒的風氣又是個全球物資人文薈萃的集散地。
回想起我第一次喝apple cider是在某個歐洲農村的當地餐廳,那時候真的以為就像是蘋果西打(畢竟很直覺的直翻過來嘛)一樣香香甜甜,還在疑惑為什麼菜單上會有熱的..結果