#失智 #大腦老化 #麥得飲食法 #銀髮長照健康網》吃出年輕大腦！ 營養師授「麥得飲食 」預防失智 - 自由健康網
麥得飲食法 （Mind Diet）也被稱作心智飲食，是地中海飲食+得舒飲食的組合版，想要讓大腦變年輕，建議每天至少3份全穀類+2份蔬菜（其中1份是綠葉蔬菜）+1杯葡萄酒，如果本來沒有飲酒習慣的人不需要特別喝。每周建議吃好的蛋白質來源（雞鴨鵝魚跟豆類），雞鴨禽肉等蛋白質2次、魚1次、豆類3次，也可以補充一些莓果類，裡頭的植化素可幫助抗氧化，而吃堅果也能攝取到好的油脂。料理用油則以橄欖油為主。