久違發文，今天發現日本所謂的油そば就是台灣乾拌麵的概念，大概我還是喜歡沙茶醬油膏黑醋+肉臊的鹹鮮味道，日本的乾拌麵除了配料豐富，味道層次真的不如我家巷口