3件花生粉檢出黃麴毒素
消基會於7月間,至雙北地區的蔘藥行、雜糧行、食品行、夜市攤販及電商平台,共計採檢15件商品,包括:花生、花生醬及花生粉8件,開心果及無花果各3件,水煮菱角1件。

結果顯示,分別購自新北市穀勝雜糧行、桂和行及有間雜糧製麵行的3件花生粉,皆有檢出黃麴毒素B2、G1、G2,3項含量總計為0.2~1.2克/公斤之間,另,3件花生粉都未檢出黃麴毒素B1,其餘12件都未檢出總黃麴毒素。

消基會指出,各黃麴毒素定量極限分別為,B1為0.2克/公斤、B2為0.1克/公斤、G1為0.2克/公斤、G2為0.1克/公斤,此次3件花生粉全數檢出黃麴毒素,雖檢出量皆未超過《食品中污染物質及毒素衛生標準》的規範,但黃麴毒素具累積性,長期食用仍可能對身體健康造成傷害。