是說看新聞在講千篇一律的新聞,說國人青菜攝取不足,想到之前學到的超懶人蔬菜煮法,可以收錄到我的「沒誠意出好菜」食譜裡。作法很簡單,高麗菜便宜時,去買一顆,剝掉外面爛爛的葉子,直接大刀切成四等份,把其中三分用保鮮膜包好放冰箱儲藏,馬上要煮的那一份,用清水沖一下,絕對不可以剝開喔,千萬不可以剝開喔,一定不可以剝開喔,直接放盤子上,進電鍋裡蒸,(或是放到鍋子裡用蒸盤架來蒸)。蒸好起來,用料理剪刀稍微剪一下,淋上一些維力炸醬,就可以吃了。
【一人份大約是四分之一的高麗菜】
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