1988年9月29日，張菲獨自主持的中視綜藝節目《歡樂一百點》開播；身為該節目第一代主持人，張菲主持期間是節目全盛時期，他也替自己建立起「綜藝大哥」的地位。在此前後，張菲開始發展副業。1987年4月，淡水知名啤酒屋「海中天」成立，主打為張菲成立的品牌，張菲擔任首任董事長，檢場擔任總經理，兩人同為原始大股東，一時聲勢鼎沸；後來兩人退股，多年後海中天於2016年8月31日結束營業