Yilan Jan 19, 2021 01:36PM 今日晚餐:「銀島一番」。 → 留記許久的鮮魚定食店,菜色路線家常並兼融日台,各種當日漁獲為主角,作法則清蒸、鹽烤、紅燒、乾煎、煮湯自選,可以定食或單點方式享用。此番一嚐果然不俗。紅喉以鹽烤,魚材上選火候精到;檸檬烤雞腿芳美噴香,絲瓜炒蛤蜊也好。話說,因挑嘴緣故,從來盡量純為打牙祭、而非解決三餐外食;但總是有些小館,會讓人覺得合味淨爽得宛若在家……嗯,若論手藝當然還比在家更好。而這裡,就是這樣的地方。