是說今天聚餐時聽到一個不知是真是假的說法。說人體的脂肪細胞數量是固定的，每個脂肪細胞可以儲存的脂肪大概是體積的1000倍。但是有一個例外，當人變肥時，脂肪多到體內的脂肪細胞無法儲存時，人體就會開始讓脂肪細胞分裂，製造更多的脂肪細胞。然後最殘酷的部份來了，當脂胞細胞變多後就永遠也不會減少了，人體會記住最大的數量，隨時補充。所以即使你後來瘦下來也沒用了，脂肪細胞只會變小，不會變少。打個比方，你瘦的時候有一千萬個脂肪，儲存80%的脂訪，等到你變胖，脂肪細胞增加為二千萬個，就算你再瘦回去，脂肪細肥也不會變少，會變成二千萬個脂肪細胞儲存40%的脂肪。而這些沒吃飽的脂肪細胞會發出強烈的飢餓訊號給大腦，讓你復胖回去。不知道這種說法有幾分真實性，如果是真的那也太殘酷了。
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