《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：

第八十一發～～～「豆花」

豆花是一種介於豆腐與豆漿之間的物質，在台灣勺成片狀後加入糖水與燉花生成為傳統甜品之一。至於豆花名稱哪裡像花…沒人知道。
※在家如果突然想吃豆花，拿嫩豆腐加花生糖水就是一樣的東西。