【大正Disvovery】
【舌尖上的大正】
【文字燒き】

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大約在江戶時代的繪卷上就已經有＂文字焼き＂這樣的店名出現了，也有一些駝菓子鋪會在用餐時間前後兼賣這種商品，當時常見的文字焼き內容物並不豐盛，高麗菜和麵粉拌一拌，加些調味料就成了，價格也相當便宜。