【副本公告和才藏的私房菜】
副本預計周末［周日或週六的某一天］
請問各位幾時方便？
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因為不知道要寫什麼就寫私房菜好了。
大正風一湯一菜：
昆布豆腐魚片湯［燙青菜］
去骨魚肉片、昆布、豆腐、要燙的青菜、鹽、一點點味醂、一段蔥。
先拿昆布熬底湯，沸騰後，加少許鹽逼出鮮味，小火十到二十分鐘，下魚片和豆腐，一般來說，品質好的魚不會讓湯濁掉，吃之前下蔥、燙青菜。
撈起一半的魚片作主菜。