濕爹客 分享 May 11, 2015 07:08AM 秋葵源於非中以及南亞一代,清本草綱目亦有記載,顯然秋葵傳入中原最遲不晚於明朝。 以下圖片示範的是印度可以常見的"香料炒秋葵" Okra supreme (bhindi Sabji)沒多少技巧主要是香料的使用。 適合搭配烙麪皮(chapatti)。