在名古屋最後一餐，給了在中部機場的味仙分店。點了招牌台灣拉麵跟辣大腸。辣大腸上桌時很意外是涼菜，大腸處理的不算優，略有臊味，燙煮不夠軟，吃起來有嚼勁，點餐時跟店員確認是台灣的豬大腸，只能說台灣沒這樣的手法。

招牌的台灣拉麵是道台灣吃不到，變成名古屋的名產。味仙創店老闆是台灣人，初期賣拉麵，生意普普。某日員工餐，弄了台灣肉燥湯麵，伴上大蒜泥、辣油、韭菜，被客人要求也來一份，重口味剛好迎合了市場需求，生意因此而紅起來，名古屋多處有分店，菜單也早非是拉麵店，根本是中華料理，與台灣本地風味相去甚遠。吃一回就好，下回在機場要吃和幸豬排，至少在台灣吃這家得排隊，在名古屋機場不用。