再一次實驗仿鼎泰豐版的糖醋排骨。

食譜參考來源是這裡：Facebook
其實食譜參考上我挺喜歡找旅居國外的—因為胃離鄉賤(亂改成語)，平常台灣挑三揀四這不吃那不合胃口，國外住久了只要有亞洲菜影子的通通可以吞進去，而且對於記憶中的味道執著度很高，

但我還是有依家人喜好改了一點做法和調味料。