荔枝椿象防治推新招 林業保育署:煮來吃荔枝椿象防治推新招 林業保育署:煮來吃 | 生活 | 中央社 CNA
荔枝椿象近年危害荔枝、龍眼產業,政府祭出收購蟲卵等防治方式,林業及自然保育署嘉義分署今天推出新方法,荔枝椿象屬食用昆蟲,是優良蛋白質來源,可烹烤煮來吃。

(雖然是老話題了但接續引用:)雖然國內未有食用昆蟲的飲食習慣,但食用昆蟲在全球飲食文化中非常普遍,近十億人口有食蟲文化,在中國與東南亞國家都有椿象料理。昆蟲繁殖快速,生長期短且蛋白質含量高,可緩解人口膨脹與氣候變遷造成糧食生產危機。

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是說覺得又要被某些人酸了

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