護腎食物第7名：橄欖油
高油、鹽、糖飲食的年代，為了預防高血脂帶來的高血壓心臟病與腎臟衰竭，建議大家可多攝取富含單元不飽和脂肪酸、維生素E的健康油脂，取代動物性飽和油脂等。

地中海飲食研究發現，多攝取橄欖油，心臟病、癌症、腎病等發病率都會明顯更低。建議橄欖油以低溫清炒或涼拌方式烹煮，才能獲得更完整的營養。

護腎食物第6名：蘋果
蘋果是美國癌症學會推廣的抗癌蔬果冠軍，也是腎臟科醫師推薦腎友可以吃的低鉀護腎水果，而且蘋果一定要連皮一起吃。