作為一個家裡賣米、五穀雜糧、堅果的人,很後來才發現原來
很多人覺得杏仁瓦片香香,杏仁茶臭臭,卻沒想到它們根本是不一樣的東西。 什麼叫中文誤人,誤到連大廠家市售商品都放錯圖↓
或者錯的對的一起放↓
隨便找找還有很多噗首放不下了杏仁豆腐、杏仁茶使用的是南杏(apricot kernel),是水果杏子種子去掉外殼的果仁,名符其實的杏仁。附帶一提還有個北杏(苦杏)作為藥用,南杏又稱甜杏,然後菇狗甜杏會出現一堆扁桃仁
杏仁瓦片、杏仁巧克力、杏仁奶使用的是扁桃仁(almond),又稱杏仁果,歸類在常見堅果裡。