(啤酒diy課程)
「啤酒」,又稱「液體麵包」
主要原料為大麥及小麥,澱粉經糖化後由酵母利用產生酒精的清爽飲品
也是最為普及的低酒精飲料!
典型的啤酒種類為拉格啤酒(lager)和愛爾啤酒(Ale)
另外還有IPA、司陶特、波特、科隆、勃克、皮爾森、比利時啤酒、修道院啤酒、黑啤酒、白啤酒……等
我們在課中一一來介紹
更進一步品嚐其口感,香氣及特色!
為了讓大家可以在家品上一口新鮮且清爽的啤酒,我們研發一個精簡自釀套組,
提供方便釀製方式,且製程簡化
只要會煮茶,就會釀啤酒! 期待拋磚引玉,讓我們一起釀出在地的新火花!