打完蟑螂必做2件事
1.一定要將殺死的蟑螂屍體殘骸及到處噴散的蟑螂卵鞘徹底銷燬清除，以免卵鞘內的卵粒繼續發育，又孵出新的蟑螂。
2.處理蟑螂屍體要仔細，如果可以，請戴上手套或用紙巾，避免直接接觸。如果不小心拍死或踩死蟑螂，應該用肥皂洗手和清洗鞋底，並用清潔劑消毒地板。
1.一定要將殺死的蟑螂屍體殘骸及到處噴散的蟑螂卵鞘徹底銷燬清除，以免卵鞘內的卵粒繼續發育，又孵出新的蟑螂。
2.處理蟑螂屍體要仔細，如果可以，請戴上手套或用紙巾，避免直接接觸。如果不小心拍死或踩死蟑螂，應該用肥皂洗手和清洗鞋底，並用清潔劑消毒地板。
可用鋁箔紙保持芹菜莖部水分
鋁箔紙有助於芹菜莖部保持水分，如果有時間並想在食品保鮮上多下功夫，還有一種更細緻的芹菜保鮮法。維吉尼亞州營養師湯瑪森（Caroline Thomason）表示，為達到最佳效果，可將芹菜先切好，垂直放入淺水中，這樣便能在冰箱裡保存更長時間。她說，芹菜莖部吸收了這些水分，保鮮期會更長。
不過，只要芹菜沒有黏糊糊、發霉或變色，仍然可以放心使用。普瑞斯特說，用快過了保存期限的芹菜與其他蔬菜作為蔬菜湯或高湯的基底，是減少食物浪費的好方法。為了讓變軟的芹菜重新「振作」，她建議將芹菜洗淨，切成條狀，然後在冰水中浸泡約30分鐘。
鋁箔紙有助於芹菜莖部保持水分，如果有時間並想在食品保鮮上多下功夫，還有一種更細緻的芹菜保鮮法。維吉尼亞州營養師湯瑪森（Caroline Thomason）表示，為達到最佳效果，可將芹菜先切好，垂直放入淺水中，這樣便能在冰箱裡保存更長時間。她說，芹菜莖部吸收了這些水分，保鮮期會更長。
不過，只要芹菜沒有黏糊糊、發霉或變色，仍然可以放心使用。普瑞斯特說，用快過了保存期限的芹菜與其他蔬菜作為蔬菜湯或高湯的基底，是減少食物浪費的好方法。為了讓變軟的芹菜重新「振作」，她建議將芹菜洗淨，切成條狀，然後在冰水中浸泡約30分鐘。
別將芹菜與會釋放乙烯的蔬果放一起
適當的儲存是保持芹菜最佳口感的關鍵，切忌將芹菜與蘋果、酪梨、梨或其他會釋放乙烯的蔬菜或水果放在一起，這種氣體會讓它們加速成熟。
此外，不要用塑膠袋或保鮮膜來包裝、保存芹菜，因為會吸附芹菜釋放的乙烯氣體，導致莖部更快變質。Simply Recipes專欄作者迪洛娜多（Mary Jo DiLonardo）學到一個可延長芹菜保鮮期的簡便方法：用鋁箔紙包裹。
普瑞斯特表示，最好把芹菜放在冰箱可調節濕度的蔬果抽屜（crisper drawer）裡，這樣可以保存長達兩周時間；在儲存前，去掉塑膠包裝，用一張鋁箔紙包好再放入冰箱。
適當的儲存是保持芹菜最佳口感的關鍵，切忌將芹菜與蘋果、酪梨、梨或其他會釋放乙烯的蔬菜或水果放在一起，這種氣體會讓它們加速成熟。
此外，不要用塑膠袋或保鮮膜來包裝、保存芹菜，因為會吸附芹菜釋放的乙烯氣體，導致莖部更快變質。Simply Recipes專欄作者迪洛娜多（Mary Jo DiLonardo）學到一個可延長芹菜保鮮期的簡便方法：用鋁箔紙包裹。
普瑞斯特表示，最好把芹菜放在冰箱可調節濕度的蔬果抽屜（crisper drawer）裡，這樣可以保存長達兩周時間；在儲存前，去掉塑膠包裝，用一張鋁箔紙包好再放入冰箱。
買芹菜時，最好選擇顏色淡綠、鮮嫩爽脆、莖部緊緊束在一起的；可以檢查葉片是否看起來很新鮮？莖部是否出現傷痕或變色？烹飪網站Simply Recipes報導稱，如果沒有足夠的濕度讓這種高含水量的蔬菜保持脆嫩，芹菜很快就會變質。
營養師普瑞斯特（Melissa Prest）指出，當芹菜過了保存期限後，會發現原本硬挺的綠色莖部顏色發白、變軟、易彎曲。她說，如果芹菜外表黏糊糊的，說明已過了保鮮期，就該扔掉它。
營養師普瑞斯特（Melissa Prest）指出，當芹菜過了保存期限後，會發現原本硬挺的綠色莖部顏色發白、變軟、易彎曲。她說，如果芹菜外表黏糊糊的，說明已過了保鮮期，就該扔掉它。
6.避免過於緊湊的陸上行程
芭爾說，這點十分重要，她經常做惡夢，夢見自己在郵輪停泊的當天沒有按時回到船上。她說，她從未錯過登船時間，但有時時間太緊，不得不在碼頭狂奔。她建議，下船觀光時，預留出比想像中更多的時間，不致在最後一刻才匆忙趕回船上。
芭爾說，這點十分重要，她經常做惡夢，夢見自己在郵輪停泊的當天沒有按時回到船上。她說，她從未錯過登船時間，但有時時間太緊，不得不在碼頭狂奔。她建議，下船觀光時，預留出比想像中更多的時間，不致在最後一刻才匆忙趕回船上。
4.絕不要把房間鑰匙掛在脖子上
原因有兩個，芭爾指出，首先是她看到許多旅客用掛在頸上的房間鑰匙來秀出郵輪會員的身份。她說，這看起來太炫耀了。第二個原因是安全，她說，在港口下船旅遊時，讓房間鑰匙在胸前晃動，就像是在告訴人「我有錢，快來搶我吧」。
5.說出所搭乘郵輪的正確名稱
芭爾表示，每艘船都有自己的名字，不需要加定冠詞the。例如，「明天我將登上尋夢公主號（Discovery Princess）或「我在威士特丹號（MS Westerdam）上享受了風景優美的海上之旅」。她說，如果想讓自己看起來像個經驗老道的旅客，就「學會去掉the」。
原因有兩個，芭爾指出，首先是她看到許多旅客用掛在頸上的房間鑰匙來秀出郵輪會員的身份。她說，這看起來太炫耀了。第二個原因是安全，她說，在港口下船旅遊時，讓房間鑰匙在胸前晃動，就像是在告訴人「我有錢，快來搶我吧」。
5.說出所搭乘郵輪的正確名稱
芭爾表示，每艘船都有自己的名字，不需要加定冠詞the。例如，「明天我將登上尋夢公主號（Discovery Princess）或「我在威士特丹號（MS Westerdam）上享受了風景優美的海上之旅」。她說，如果想讓自己看起來像個經驗老道的旅客，就「學會去掉the」。
為老練的郵輪玩家提供以下六點建議。
1.避免支付船上餐廳的升級費用
芭爾表示，雖然主餐廳的餐費已包含在郵輪費用中，但菜餚升級（如選擇牛排或龍蝦）往往需要支付額外費用；這裡、那裡的額外費用累計起來，也是不小的支出。她說，她會堅持選擇不需額外付費的項目。
2.不要購買暢飲套餐
芭爾說，預付一天12到15杯雞尾酒的費用，對多數人來說毫無意義。她細算過一般的暢飲套餐，這筆錢一點都不值得。
3.絕不要用手指觸摸公共區域的表面
她補充說，用關節和手肘碰觸就可以了。有些郵輪的清潔工作做得比其他的好，但她不會冒任何風險；在船上盡量避免接觸他人經常接觸的東西，並勤洗手。她說，她寧願安全，也不想後悔。
1.避免支付船上餐廳的升級費用
芭爾表示，雖然主餐廳的餐費已包含在郵輪費用中，但菜餚升級（如選擇牛排或龍蝦）往往需要支付額外費用；這裡、那裡的額外費用累計起來，也是不小的支出。她說，她會堅持選擇不需額外付費的項目。
2.不要購買暢飲套餐
芭爾說，預付一天12到15杯雞尾酒的費用，對多數人來說毫無意義。她細算過一般的暢飲套餐，這筆錢一點都不值得。
3.絕不要用手指觸摸公共區域的表面
她補充說，用關節和手肘碰觸就可以了。有些郵輪的清潔工作做得比其他的好，但她不會冒任何風險；在船上盡量避免接觸他人經常接觸的東西，並勤洗手。她說，她寧願安全，也不想後悔。
衛生紙與廚房紙巾 用法大不同！
你家有幾種清潔用紙？從衛生紙、廚房紙巾到擦手紙，陳欣湄指出，許多人主要備在家中的以衛生紙為主。那麼你會用衛生紙吸油、擦碗盤、上廁所，甚至墊剛烤好的炸雞嗎？陳欣湄強調，「如果拿衛生紙來抓熱騰騰的炸雞，那就大錯特錯！因為衛生紙跟廚房紙巾基本上是不一樣的。」
看更多：抽取式衛生紙第一張好難抽！日本紙業公司揭祕 1招讓衛生紙從第一張到最後都好抽
「用錯紙」可能帶來健康風險
陳欣湄解釋，廚房紙巾是設計用來料理、接觸食物的，原料和製程標準較嚴格；而衛生紙則沒有這類的用途，所以相對也不會有接觸食品需要的標準把關。兩者最一開始的設計用途就不同，使用上當然也不能混用。陳欣湄說：「若要隔著衛生紙或擦手紙拿高溫食物、擦吃完食物的嘴，是很不建議的做法。」
你家有幾種清潔用紙？從衛生紙、廚房紙巾到擦手紙，陳欣湄指出，許多人主要備在家中的以衛生紙為主。那麼你會用衛生紙吸油、擦碗盤、上廁所，甚至墊剛烤好的炸雞嗎？陳欣湄強調，「如果拿衛生紙來抓熱騰騰的炸雞，那就大錯特錯！因為衛生紙跟廚房紙巾基本上是不一樣的。」
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「用錯紙」可能帶來健康風險
陳欣湄解釋，廚房紙巾是設計用來料理、接觸食物的，原料和製程標準較嚴格；而衛生紙則沒有這類的用途，所以相對也不會有接觸食品需要的標準把關。兩者最一開始的設計用途就不同，使用上當然也不能混用。陳欣湄說：「若要隔著衛生紙或擦手紙拿高溫食物、擦吃完食物的嘴，是很不建議的做法。」
牛奶對體重影響有限 女性攝取還能降低肥胖風險
蔡明劼提醒，有人擔心攝取乳製品會導致肥胖，另一篇2017年的系統性回顧研究也指出，攝取優格與腰圍、過重、肥胖、代謝症候群的發生率呈現負相關趨勢。韓國也有項研究發現，女性攝取乳製品有較低的肥胖風險，但男性則無此結果。
他也提醒民眾，飲食均衡、控制總熱量，才是保持健康好身材的祕訣，如果對飲食知識毫無概念，不管怎麼吃都會發胖，不應該將問題歸咎於牛奶。透過醫學證據，民眾應該對乳製品的正面效益有更清楚的認識，不要再對其存有偏見和誤解。
蔡明劼提醒，有人擔心攝取乳製品會導致肥胖，另一篇2017年的系統性回顧研究也指出，攝取優格與腰圍、過重、肥胖、代謝症候群的發生率呈現負相關趨勢。韓國也有項研究發現，女性攝取乳製品有較低的肥胖風險，但男性則無此結果。
他也提醒民眾，飲食均衡、控制總熱量，才是保持健康好身材的祕訣，如果對飲食知識毫無概念，不管怎麼吃都會發胖，不應該將問題歸咎於牛奶。透過醫學證據，民眾應該對乳製品的正面效益有更清楚的認識，不要再對其存有偏見和誤解。
牛奶對癌症發生率影響有限
蔡明劼表示，有些回溯性研究認為，牛奶的攝取會提升乳癌、攝護腺癌發生率，這可能與牛奶的IGF-1（類胰島素生長因子）有關。有些前瞻性研究顯示，牛奶攝取與乳癌發生無關，青少年攝取牛奶也沒有增加日後發生乳癌機率，也有統合分析研究顯示，牛奶的攝取反而可能減少大腸直腸癌發生率。
看更多：預防代謝症候群要喝2杯牛奶？營養師點出「喝牛奶最佳時機」 3方式避免慢性病
牛奶的營養素豐富且益處多
蔡明劼提到，乳製品含有豐富的鈣質，以及鎂、鉀、鋅、維生素A、B6、B12、D、K等豐富營養素，而乳製品也包含豐富的蛋白質、乳糖、乳脂肪等營養。此外，攝取優格等發酵乳製品，對於腸道菌相的多樣性特別有幫助，美國國家健康營養調查也發現，有攝取乳製品的兒童也比較少有肥胖問題。
蔡明劼表示，有些回溯性研究認為，牛奶的攝取會提升乳癌、攝護腺癌發生率，這可能與牛奶的IGF-1（類胰島素生長因子）有關。有些前瞻性研究顯示，牛奶攝取與乳癌發生無關，青少年攝取牛奶也沒有增加日後發生乳癌機率，也有統合分析研究顯示，牛奶的攝取反而可能減少大腸直腸癌發生率。
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牛奶的營養素豐富且益處多
蔡明劼提到，乳製品含有豐富的鈣質，以及鎂、鉀、鋅、維生素A、B6、B12、D、K等豐富營養素，而乳製品也包含豐富的蛋白質、乳糖、乳脂肪等營養。此外，攝取優格等發酵乳製品，對於腸道菌相的多樣性特別有幫助，美國國家健康營養調查也發現，有攝取乳製品的兒童也比較少有肥胖問題。