食記
#拉麵 泡系蝦湯玉子麵軟
泡泡的口感很有趣
蝦湯很濃,非常喜歡
這家的麵會硬一點,我自己喜歡軟的口感,中等粗度的麵條(內用可免費加一球,要加才有吃飽
大概因為有泡泡加上湯頭濃的關係,湯跟麵的吸附力充足,光吃麵的時候湯頭的味道也很有存在感,不會只有麵的味道
豬肉有一股煙燻味,雞肉是檸檬口味,比較不愛雞肉
配菜有紫洋蔥豆芽高麗,但我覺得菜沒有很多
週年慶後肉量有增加,會讓人想常去
位置不多 吧台位 冰水自助 吃完自助收拾 沒有廁所,要去對面公園
麵屋鴒 永和 · 4.5★(1294) · Ramen restaurant