@eunice6927 - 「衛生局發布新聞稿表示，經查『福商勝蛋品公司』液蛋加工廠，曾向中央畜產會購入...
@eunice6927 - 「農業部今天傍晚就專案進口雞蛋議題召開臨時記者會，陳吉仲親上火線主持，表示依...

在2～3月甚至出現黑市販售的情況，以每顆9元以上的價格進行販售。

面對民眾迫切的需求，我們啟動因應的專案進口機制，要儘速補足雞蛋缺口，亦要保障蛋農權益，使得長期供應不虞缺乏；在這樣的條件下，農業部同仁在陳吉仲前部長的帶領下，夜以繼日想盡辦法進口。我們也可以從蛋價趨勢上看出，蛋價在4月專案進口的雞蛋進場後，就開始回穩，消弭了黑市的價格，穩定雞蛋市場。這也證明 #專案進口雞蛋的政策已經達到目標 ， #是有效的應變機制。

#未來精進作為



#目前專案進口的雞蛋已經不再釋出上架_未來專案進口雞蛋也會以調度加工為主 。如有需要專案進口殼蛋， 在出口國經過洗選包裝後，全程冷鏈運輸到國內市場後上架。

亦將 #定期公布每批進口蛋從進倉_洗選_加工流向 ，定期彙整調度數量及洗選業者名單，提供衛生單位稽查，以確保過期進口雞蛋不會流入市場。

也同步 #建立全國雞蛋通路冷鏈體系 ，輔導產銷業者建置冷鏈設施設備，提升蛋品品質，也強化蛋品調度效能。並強化蛋雞產業體質韌性，加速強化蛋雞產業農場生物安全體系； #建立雞蛋產銷資訊平台，提供即時資訊，讓資訊更加公開透明。

而在這過程中，造成了社會的紛擾，我願意向社會大眾表達我的歉意，和行政團隊積極改善未來專案進口雞蛋的措施，讓民眾面對雞蛋，能夠看得到、買得起，吃得安心。」

【完整公開】LIVE 閣揆陳建仁 進口蛋專案報告備詢（下午場）
液蛋是否為「實質轉型」？農業部稱有特定條件及規範，衛福部將對實質轉型品試辦輔導標示原產地 - The N...

陳建仁：市面雞蛋99%是國產 可安心食用 | 政治 | 中央社 CNA
立委籲停止進口船期超過20天雞蛋 陳建仁：可考慮 | 政治 | 中央社 CNA

藍委問是否支持營養午餐禁用液蛋 陳建仁：矯枉過正 | 政治 | 中央社 CNA
「針對液蛋是否為實質轉型，農業部代理部長陳駿季今天表示，實質轉型有特定條件、相關規範，用直覺式看法規容易被誤解；殼蛋變成液蛋，需經高溫殺菌、滅菌，性質可能會做變化，畜產會誤以為可以實質轉型，就可以標台灣是製造地，法規誤解是在這個部分。

陳駿季指出，標錯的是畜產會委託加工廠製造，是用庫存的雞蛋去做液蛋，加工完還是回到庫存，標錯的液蛋並沒有釋出到市場，不會因為釋出而造成市場上的誤標。

陳駿季表示，畜產會委託加工的蛋全部回到庫存的倉庫，大約800多公噸，標錯約有300多公噸，這部分有經過清查。

蔡適應追問，是否有其他廠商。陳駿季表示，其他的民間廠商，無法確定，因為有釋出殼蛋給民間加工業者，也會做成液蛋，業者過去是有經驗，但無法確認會不會因為當初錯誤解讀而受到影響。

後續會針對個案去確認。農業部在7月26日已重新公布，假設液蛋在8月製造，就不能推給錯誤解讀，若真的是因為誤解而產生錯誤，畜產會該負責就會負責。」

王必勝：滷蛋茶葉蛋等實質轉型品 試辦輔導標示原產地 | 生活 | 中央社 CNA
@SOSOBI - 「實質轉型」以蛋來說，殼蛋跟液蛋都不是，而做成滷蛋、茶葉蛋、糕餅...等產品就算實質...

防秋冬禽流感 農業部：至年底每月進100多萬顆蛋 | 生活 | 中央社 CNA
「有媒體報導稱『還有更多蛋在海上等著進來』，農業部今天表示，為維持基本的雞蛋安全庫存量，並因應秋冬可能有禽流感疫情，到年底每月進口160萬顆到180萬顆。

農業部補充，9月目前已從來源國離港正在海運中，尚未入關的共約96萬多顆，其中源自澳洲約占2/3，泰國約1/3，後續仍須經報關及檢疫等完備相關程序。」

國產不足 進口應急！蛋農：這是權宜之計，政治炒作只會傷害產業 - 生活 - 自由時報電子報
「台灣優良蛋品發展協會理事長邱石崇說，極端氣候帶來的疫病已成新常態，因應這個變局，國內許多養雞產業積極轉型中，但雞蛋需求仍有很大的缺口，進口蛋可解『燃眉之急』，惟蛋又有保存期限，

如何精進雞蛋的冷鏈和提昇國內雞蛋自給率，農政單位與蛋農都亟思解決對策，國人應該體認整個結構環境，而不是利用產業問題作為政治攻防的焦點。

邱石崇強調，年初『蛋荒』時，大家瘋搶蛋，不能因為『現在沒缺蛋』就不要『進口蛋』，今年初農委會邀集蛋農、蛋商開會，經盤點國內的雞蛋的產量和需求量，國產蛋遠遠無法應付來年需求，當時蛋農尊重由政府出面協助蛋商取得進口蛋的決定，因為只有政府出面，才能讓消費者安心，沒有『囤蛋』的疑慮，當然，將來如果國產蛋能應付需求，進口蛋措施自然退場。進口蛋原本就有做檢疫措施，香港、新加坡等國全都靠進口蛋，但最近進口蛋都被打為劣蛋、壞蛋，政治人物輕率指控『有政府介入』就是『官商勾結』，這是相關產業不樂見的情況。

他說，國內雞蛋產業正積極轉型，而經歷空前的禽流感後，要恢復原先的產蛋量需要時間，進口蛋是目前彌補產蛋缺口最有效方法，如果不這麼做，可能雞蛋就步入昔日『高麗菜』後塵，『蛋金蛋土』，產量不足時，價格暴漲，『黑市蛋』充斥，產量過剩時沒人要，價格崩盤，導致蛋農棄養。希望這次風波趕快落幕，經由各方的鞭策，台灣的蛋雞產業能更堅強茁壯，甚至將來也有機會出口到國外。」

液蛋十問》進口蛋做液蛋有食安疑慮嗎？液蛋是怎麼做的？營養午餐禁用液蛋合理嗎？ | 上下游
凌晨閱讀筆記：本來不想再扯蛋了，但藍營縣市長宣布...



「因為其目的不是為了『食安』，而是利用民眾缺乏專業知識，將液蛋汙名化並特意煽惑『拒吃劣質液蛋』的政治鬥爭，犧牲者就是使用『液蛋』的團膳業者和食品加工業者，乃至提高營養午餐成本。」

黃浩嘉FB：「這是真的。

如果接下來開始攻擊蛋液導致公司不用蛋液的話，我真的會打蛋到死。

我不挑蛋殼不檢查的情況下，打90kg的全蛋就要一個小時，如果是七八千人份的炒蛋大概會用300到400kg。那我就要花半天以上在那邊打蛋。

更別說事後要處理跟山一樣的蛋殼還要將蛋打勻……」

[轉噗]@g6m3kimo - 大家可以計算一下，打第一顆蛋到碗裡，到第２０００顆蛋掉下去，中間間隔會是多少時間...

行政院長赴立院報告專案進口雞蛋 場外年輕人訴求：「農為國本 不是鬥爭工具」 - 農傳媒
「立法院新會期今（22）日開議，邀行政院長陳建仁率相關部會首長就『專案進口雞蛋』議題專案報告，一早有3名年輕人在立法院研究大樓外拉起『農為國本 不是鬥爭工具』布條，訴求農業不是政黨提款機，散布不實資訊政治人物應儘早澄清；農為國本不是鬥爭工具，各黨派應團結促進台灣農業發展。他們強調，今天的行動只是開端，日後不排除有進一步抗爭。

這次行動參與者包括臺大農業經濟學系碩士生陳泉潽，以及多名來自各行各業的年輕人。發起訴求年輕人以新聞稿說明，自從2018年北農風波以來，農業經常淪為各黨派政治鬥爭的工具。

農業涉及民生，與大眾的生活密不可分，然而農業政策在制定時須考量諸多面向，非從業人員對其了解又相對有限；各黨派利用這樣的資訊落差，針對農業政策做出許多不負責任的批評和指控，刻意製造社會恐慌，已經超出政治攻防的容忍範圍。

他們認為，農糧是國家安定的根本，無論帶著什麼樣的意識型態，任何藉著農業議題進行政治鬥爭的行為都是極度不道德的。面對農業議題應實事求是，農業部門有過錯當然應該接受批判與檢視，但是掌握話語權者如立委、名嘴，又或是媒體必須嚴加自律，不該為了政治利益放任錯誤資訊持續影響民眾認知。」

@twreporter - 【政府機關不同調的產地標示、被台灣業者「二創」的保存期限——陳吉仲下台、農業...

9/23進口蛋被污名化 蛋農:今冬天恐出現蛋荒 - 生活 - 自由時報電子報

2024/6/24黃國昌指超思進口蛋短差600萬顆 農業部：委員算錯了 | 政治 | 中央社 CNA