oogungtia: 把這幾個不相干的事件扯在一起講是講爽的?
除了海膽問題其他都跳過
在韓國日本中國看來都有大量養殖海膽創造可觀產值的紀錄,除了日本料理店外,在有些台菜熱炒店也看得到海膽炒蛋、海膽炒飯、海膽蛋汁烤小捲等料理,台灣的水溫如果適合養殖海膽,而一堆日料店快炒店又算是高價食材,或許可以積極輔導發展,養殖生態在台灣算是成熟的,如果有商機,又有機會養殖成功,生產、通路跟消費市場看來台灣都算穩定,應該有機會推動起來,如果很多地方都可以吃到,就未必要去澎湖指定吃這道菜,也不會被漫天炒作價格,看似奇貨可居而讓當地漁民搶著捕撈了