《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：

第一百八十二發～～～「自助餐」

自助餐是最體現台灣家常菜色的地方，因為自己夾菜，可以避開吃便當會有自己不喜歡的菜色的情況。但自助餐店卻有著非常獨特的文化～～～叫做「老闆娘說了算！」

學生餐廳才會用秤重計價，一般台灣的自助餐不會標出菜色的價錢，計價方式是以老闆娘的"目測"為準。任何菜色中都有可能突然會有某樣讓你結帳時遠超出自己預算的地方，因此夾菜時請特別小心！

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