屍體絕贊作死中
3 years ago @Edit 3 years ago
【雜】
吃的。
https://images.plurk.com/2w0nqNwewIC9LNpQxyfQbB.jpg
Costco這款煙燻鴨腿真的是還不錯。
解凍就可以直接吃了,因為是蜂蜜的所以不太像煙燻的反而有種蜜汁燒烤的感覺而且皮軟肉嫩有彈性,重點是它不會很死鹹,要說有什麼缺點可能就是油脂有點多。
乾煎或者用氣炸鍋烤箱把皮起酥之後,整個香氣都得到昇華,真的是很好吃餒。
順便一說剛剛實驗性的搭配沾醬是這罐跟王品合作的蜂蜜檸檬醬,微酸但是帶著更大檸檬香氣的醬中和掉肉的油膩之後又把整個肉帶往不一樣維度的清爽滋味,不喜歡那麼重口味的可以搭配食用(我個人覺得也不用買到這罐醬,應該蜂蜜加點檸檬汁再混點水之類的就可以達到一樣的效果)
https://images.plurk.com/53BAnGpfiCLA6wY5PCbDVu.jpg
latest #9
另外他的味道我個人覺得應該很適合切成薄片之後以類似臘肉的手法搭配蒜苗快炒。
鴨皮真的是頗肥美的所以應該比照廣式煲仔飯的方式鋪在炊飯上面也很美味。
屬於那種料理手法其實還滿多的。
立即下載
直接吃的話可以灑點胡椒鹽或切點生洋蔥也很配。
是那種嘴饞的時候可以拿一片下來吃的類型。
份量也很足夠,看起來很小一塊結果我切片開來有一整盤。
搭配的話覺得乾煎或氣炸鍋出的那些油可以拿去拌蒜末水煮菜葉也很不錯
若∆
3 years ago
這個真的好吃 熱一下超快就上菜
sandee80111: 個人是覺得真的是還滿方便的而且也算肉嫩
小樂 ~
3 years ago
下次買買看~
back to top