【食譜】小湯圓
糯米粉50g
水約40g
步驟：
1.糯米粉加部分水揉成團，取約總重的1/10蒸熟或滾水煮熟（粿粹），全部材料重新混合揉勻。
2.搓成條狀，切成小丁，搓圓。大約可搓出30~40顆小湯圓。