拒絕以貌取食 醜食革命聲勢日壯 | DQ 地球圖輯隊為了解決「以貌取食」的問題，有廠商買下農場醜食，轉賣給果汁商等企業；也有泡芙商專門買進賣相差的地瓜，將這些地瓜磨成粉做成泡芙。

這些「歪瓜劣棗」明明符合食用標準，卻常因色澤上的些微瑕疵、形狀難看等因素而被扔進垃圾桶......

#醜食 #剩食 #食物浪費

全球中央雜誌 文/蔡佳敏 (中央社編譯)
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