[料理食譜][飯糰]
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Aly👁‍🗨貓頭鷹雀
3 years ago @Edit 3 years ago
日本最火熱的飯糰製作方式~ ONIGIRAZU (不用捏飯糰) | Japaholic煮飯
//此外好吃的飯也是關鍵之一喔~

大家一定也很好奇為什麼日本煮出來的飯,不論是白米飯或雜糧飯,為什麼這麼好吃呢??日本婆婆教我怎麼煮好吃的米飯,據說這也是日本家庭主婦的基本觀念!只要兩個步驟就搞定~~~

1.米炊煮之前要先泡一下(至少30分)

2.開始炊飯前丟一兩顆冰塊進去(天啊!原來是這個!!!)

這樣煮出來的飯就軟硬適中、粒粒分明啦~很簡單吧!!!
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https://cookpad.com/... 要搞剛的先弄糖心蛋但是好像很好吃
日本很多認真看待食物文化的,還會有專門的相關協會
日式醬油烤飯糰 by 蔣龐嚴選醬意外的很好製作?材料剛好都有,之後試試看
醬料剛好可以慢慢消耗一下(?
醬油 糖 米酒
番茄醬
芝麻甜辣醬?(忘記叫什麼但有加芝麻口味比較重)
咖哩飯應該也可以試試做成飯糰烤
飯糰裡面中間包起司
基本上就是跟飯一起拌或一起煮熟,如果醬料是重口味或是要搭配的飯本身有其他調味,那用刷的,不過我沒有刷子,可能用湯匙塗抹(?
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