DarkAsk
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[雜談]曼珠沙華。

現在正值曼珠沙華的花期,其又有「彼岸花、死人花、幽霊花、地獄花」的別名。
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這種艷紅的花朵會被稱為彼岸花,有幾種說法,一為其於「秋分」時節盛開,也就是日語中的「秋のお彼岸」;另一則是由於其地下的球根鱗莖有著強烈的生物鹼毒性,若是誤食會有流涎、噁心及腹痛腹瀉等症狀,激烈時會導致中樞神經麻痺甚至死亡,有食用會到「彼岸(死亡)」的含義;還有一種說法是因為其毒性,常被栽種在田間畦道來驅逐害獸,密集栽種在寺廟與墓地,以防止野鼠等害獸亂掘屍體,而有彼岸之花的印象。

雖說鱗莖具有毒性,但災荒時節缺乏糧食,還是被當作救荒食物,例如說二戰時期,以特殊的處理方式去除生物鹼毒素後食用。

彼岸花,也就是紅花石蒜,是馬祖的縣花。

#Trivia
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延伸閱讀:
災荒時食用有毒植物還有另外一個例子。在奄美大島野外遍佈著蘇鐵,全株含有蘇鐵甙具有毒性,由於江戶時代隸屬於薩摩藩時,要求當地種植製糖作物,並苛刻地徵收,以至於當地住民無暇耕作所需糧食作物,只好以蘇鐵為食。

透過重複的水洗、浸泡與風乾,能將毒素緩慢的稀釋弱化,最後成為能夠食用的澱粉。奄美地區會用來製作蘇鐵味噌。

然而在大正末期到昭和初期,農業與經濟體制都不良的狀況,部份地區陷入嚴重的貧困與糧食不足,在沖繩與奄美地區出現了多起因食用蘇鐵而中毒死亡的事件,而被稱為「蘇鐵地獄」的時期。

日本奄美大島 —— 失傳的有毒植物飲食 - *CUP
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