其實每次看到墾丁或恒春說有什麼名產或特產，我其實都是：啊？是嗎？

就像這次在飯店buffet吃到的青龍醬和青龍柴魚沙拉，飯店特別註明是當地特產，我滿頭問號？

不過這小青龍椒就像瘦版的青椒，甜度稍高，香氣則是辣椒和青椒二者混合，乍看會讓怕辣的人怯步。不過意外的是它一點都不辣，就算是中間的籽咬破也只有微微苦香感。

和切碎的蝦米一起炒做的青龍醬配佛卡夏挺好吃的。而用水略燙過後灑上柴魚片和日式香鬆做的小青龍沙拉，在炎炎夏日也是清爽健康的一道好料理。