【食物浪費】英國政府推出試驗計畫 目標2030年能阻止剩食進到掩埋場 - 衛報頭版頭條
Food waste chief to target 'scandal' of 250m binned ...英國每年有2.5億份（10萬噸）的食物成為垃圾，環境大臣稱這是一個「經濟、環境，以及道德醜聞」。他指派了一位慈善家擔任一個自願無給職來擔任這個1500萬英鎊計畫的主導人。
Action to reduce food waste announced這個計劃將會與業界合作，橫跨生產、批發、餐影業，以及食物服務等行業。

【複習】為何軟掉的麵包不應該丟棄？ - 衛報食物版
Why you should never throw away stale bread | Tom Hu... Waste bread: Gail’s is making the most of yesterday’...