日本國立癌症中心執行此項動物實驗的研究人員表明：「人如果要通過吃烤焦的秋刀魚皮或者烤肉的焦黑部分發展成癌症的話、每天需要吃下整整20000條秋刀魚的焦黑魚皮、每天堅持吃、堅持10到15年才可能切實地發展為癌症。」烤焦燒焦的食物吃了會致癌？你多慮了 | 元氣網