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7 years ago @Edit 5 years ago
遍佈世界各地的沙威瑪
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#沙威瑪烤肉串 #突厥人 #阿拉伯 #波斯 #鄂圖曼 #奧圖曼 #文化傳遞 #台灣風格 #印度咖哩味 #突尼西亞 #埃及 #穆斯林兄弟會 #海外流亡異議人士 #土耳其 #希臘 #馬其頓
latest #39
幫補充一下身邊經驗w
1. 以前曾經問過埃及老闆,老闆說:在他們老家都用牛肉,可是來台灣後發現牛肉太貴了,所以改用雞肉。w (身為一個愛吃牛排的人,當年聽到的時候真的口水都要流出來了。)
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2. 另外因為希臘以前跟土耳其都在鄂圖曼帝國進內,所以他們自然也有了沙威瑪...... 但是
(以下還原我跟乾弟的對話)
「我們有時餓了都會去買那個,那個,放在架子上轉轉烤的肉」喔,沙威瑪。
「不是沙威瑪!!!那叫做轉轉(Gyros*)!!」
*現代希臘文發音近似「伊洛斯」
基於民族自尊還有世仇的關係,希臘人很堅持那叫做轉轉,不叫做沙威瑪或Kebab。然後Tzatziki 也算是希臘人的醬,土耳其咖啡是希臘人的發明。w
3. 在那個民智未開、對埃及還不瞭解的時代,我們曾有幾次在家開玩笑說為何攤位老闆老是換,是不是「出任務」去了...
後來隨著認識些海外中東人,開始覺得應該不是出任務,而是海外異議人士來台避風頭。 OTL
其實這些來自中東地區的異議人士也真的很辛苦、可憐,有國歸不去,就像過去戒嚴時代的海外台獨人士一樣...
希臘人嚴重跟土耳其、德國,還有英國有過節。w 至少我目前接觸到的都是這樣。
[以下不專業簡短快講w]
耳其是因為當時被突厥化的安納多利亞人發起(突厥)土耳其民族主義,弄到最後跟希臘人發生衝突(戰爭),最後是住在希臘的希臘人與希臘化安納多利亞人搬去希臘,住在希臘的(自認突厥)穆斯林搬去土耳其還有兩國換地才解決的。
德國與英國的話則是希臘好不容易獨立,領袖就「突然掛了」(當然死因紛紜),接著就被安了一個日耳曼國王,被稱為「希臘國王」。
然後當年一戰希臘難民看到英國船想求救所以游過去,快爬到甲板時被英國士兵用刀砍手,於是一堆人受傷無法游泳就淹死。
至於德國,每次跟希臘人聊天真的覺得好像去到平行世界一樣。
Astray_R
7 years ago
總之 消夜文
遠因是納粹在二戰的侵略,還有納粹在希臘鄉鎮的屠殺,所以希臘人覺得德國人一定狗改不了吃屎。
近因還包括了幾年前希臘在右派政府時,曾經與德國購買潛水艇,結果所有潛水艇會漏水還修不好,最後發現希臘有高官收受賄款,最後舉家潛逃(好像逃到德國)。
另外希臘與「馬其頓」的話,因為看過些台灣人似乎有些誤解所以講解一下。
希臘人不承認那叫做「馬其頓」,因為當初是斯高比亞人認為他們住的地方涵蓋了馬其頓的大半部,所以就合理改名為「馬其頓」,事實上古馬其頓的領土在現代是被六國所分佔。

via
希臘人的看法,用一個比喻來說就好像是「假如有天北京突然說因為以前被蒙古帝國佔領過,所以今天北京要改名為蒙古市」這種感覺。w
總之對希臘人來說,史考匹亞所占有的「馬其頓」是「希臘歷史上的固有疆界可惜被分割出去了」這樣。w
我們希臘人很大方的,你們就拿去吧,只是請尊重我們不要自稱馬其頓人。(設計對白)
同樣道理適用於希臘人對伊斯坦堡的看法。
但是對於現在土耳其當權派的人們來說:「希臘、敘利亞是土耳其神聖不可分割的歷史固有國土,我們必須要拿回來」這樣... 這也是為土耳其在現任政權上台後,會與希臘越鬧越僵的主要原因之一。
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