所以家裡從此就可以常常出現豆子料理了
德州烤豆子的最重要成分是烤肉醬！我們在房東太太家吃到超讚的一款，就跑去超市找，不愧是德州，竟然一整排架上都是各式各樣的烤肉醬
最後挑了兩款最熱門的跟一款看起來很特別的回家試：

左邊兩款我們看到還有眼無珠不識泰山，因為包裝很便宜所以沒買，沒想到在一元商店裡又看到，原來是德州最最最熱門的兩款烤肉醬！
左邊的 Sweet Baby Ray 因為放了羅望子tamarind所以酸酸甜甜超好吃！中間的Bull's Eye則是有濃厚的煙燻味。右邊的salt lick則是充滿各式各樣新口味，所以我們買了蜂蜜核桃來試試。
最後選來實驗烤豆子的是Bull's eye

蜂蜜核桃這口味好讚，香香甜甜
偏鹹口味的烤豆子，感覺確實跟煙燻味會比較搭呢

烤豆子要放半杯烤肉醬，真的好多啊，我手忙腳亂胡亂地完成了，沒想到真的好吃啊，尤其那個豆子軟糯的口感，很像糯米啊，真的好好吃！因為是bull's eye烤肉醬，在烤的時候整個家裡就好有煙燻味，好像在德州野外烤肉 然後拿來搭烤豬肋排真的好好吃啊 之前三天在房東家大吃大喝過節就算了，回到家原本覺得要振作減肥，居然照樣吃到撐！Texas-Style Baked Beans

timothyanddog: 德州烤肉重點就是煙燻味，真的好讚啊

因為真的太好吃了，我去找類似的食譜，結果發現美國南方真的有好多烤豆子食譜啊。這個美國南方雜誌《園藝與槍》為什麼 就列出好多種食譜 12 of the South’s Best Bean Recipes

感覺這個豆子湯應該很不錯吧 Not-Quite-Classic-But-Close Soup Beans

然後這個據說是新年吃能帶來好運的 hopping john（因為豆子長得像錢幣）This Classic Hoppin’ John Recipe Is A New Year's Day...

其實英式烤豆子也好吃啊，因為我愛番茄醬！
https://culinaryginger.c...

所以以後應該可以常吃吧。終於找到好吃豆子食譜，真的是太好了

這個南方料理網站居然有超多豆子料理的 豆子跟豬腳在紅油裡載浮載沉看起來真是美味啊 感覺以後不愁缺食譜了！
https://www.thecountryco...

你吃豆子會脹氣嗎？

lafencer: 我以前會，現在已經不會了耶，感覺腸胃已經習慣了。

耶！真好！我吃多了會脹氣

lafencer: 也許要多吃吧？ 我現在真的不會了

lafencer: 我覺得如果是豆泥應該沒問題，如果不是泥，那就不要吃太多，應該也可以。然後要注意剛吃完飯不能吃水果。

lafencer: 我覺得Cal-Mex的豆子都沒煮夠，但是正港墨西哥的真的煮到很軟，所以我不會脹氣。我覺得妳吃的時候就吃到八分飽，畢竟豆子高纖，很容易有飽足感，也可以順便瘦身。

也可能店裡的都放太多油，自己煮可能比較好

lafencer: 報告：我今天自己第一次做 frijoles refritos 然後一人吃了37.5克的黑豆做成的泥，吃完飯感覺有點撐，出門散步一小時就恢復了。我覺得人是會習慣飲食的，吃習慣了就不會脹氣了。

好唷我也要試試，感謝～～