豆苗200g
鮪魚罐頭（任何口味皆可） 120-130g
日式鹽漬梅子4-5黷 去核切成泥
鹽 少許
醬油2大匙
麻油1大匙
蜂蜜1-2大匙
白芝麻1大把
乾燥蒜粒 或 炸油蔥酥 3大匙

1. 準備沸水1鍋，加入鹽，放入豆苗煮１分鐘左右，盛起冷卻5分鐘左右，瀝乾多餘的水份。

2. 將豆苗加入鮪魚和梅子泥拌勻，倒入醬油、麻油和蜂蜜調味，最後撒上白芝麻和乾燥蒜粒即可。