意大利米粒麵 200-250g
西班牙香腸chorizo 4-5根 切塊
玉米粒 200g
小蕃茄250g 對半切開
青蔥4-5根 蔥白切1寸長段、蔥綠切花
美式BBQ醬 6大匙
檸檬汁1大匙、美奶茲2大匙
黃芥末1-1.5大匙
黑胡椒0.5小匙
糖1小匙、鹽1大匙

1.意大利米粒麵按包裝指示煮熟，備用。
(一般來說包裝指示都需要加鹽，這是必須的，如果沒有的話記得自行加少許鹽）

2. 取一小碗，加入美式BBQ醬、檸檬汁、美奶茲、黃芥末、黑胡椒、糖和鹽，拌勻備用。
(我覺得檸檬汁可以多加，這個很搭)

3. 中大火熱鍋下油，加入西班牙香腸炒出焦香，加入蔥白段炒出香味，再加入小蕃茄和玉米粒炒1分鐘左右至蕃茄開始出水，倒入步驟（１）的意大利飯。

4. 加入步驟（2）的醬料和所有食材伴勻，炒數十下至醬汁被吸收，最後撒上蔥花拌勻即可。