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做了韓式拌冬粉.....結果因為菜份量太多(不想剩下一點一點的)被問韓式冬粉在哪裡XDDDDD
latest #23
正想說冬粉在哪裡XD
有啦......隱隱約約有看到吧!!!??有啦在菜菜的夾縫中
banandginji: 在菜菜下面!!QQ
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沒有冬粉也可以吃的一道料理www
senha: 一餐就被吃完了XDDDD(盤子直徑有26公分)
真☆自宅警備員-貓屋
1 months ago @Edit 1 months ago
然後因為要做這道料理,被提醒說要注意台灣的白芝麻油的成分才意外發現,台灣的白芝麻油很多都有添加大豆油.......如果有興趣做這道料理的人要注意油的成分(我買到一罐純的白芝麻油,香味真的差很多)
感覺夏天可以做這道菜放冰箱,給我弟他們工地回來吃個涼拌菜開胃
不過配方我想做些修改......改成適合台灣炎熱氣候的口感
這道菜雖然費工,不過其實就跟春捲差不多感覺.....口味還蠻開胃的,當喝酒小菜或是便當菜也都很不錯
菜菜也可以依照喜好微調,就是注意配色就好
下次有點想要加豆芽XDDD(完全變春捲啦!!)
吃料配冬粉(rofl)
nightrain4: 料比冬粉多兩倍XDDDDD
Mickey🌈
1 months ago
最近也做了韓式雜菜!推薦用韓國的芝麻油,我是用不倒翁牌子的,很香又不會像台灣純麻油那麼濃郁。韓國冬粉不同牌子粗細跟口感也有差,不倒翁比CJ的好吃細跟Q一點,500克的好像還有夾鏈袋方便收納
Mickey_Huang99: 目前有想要去比較大的超市找看看,我家附近的小超市選擇蠻少的.....不過先把手上這瓶油用掉再說囉XDDDD很想去買韓式小菜的食譜回來做,韓國小菜很多都蠻適合當夏天開胃菜的
Mickey🌈
1 months ago @Edit 1 months ago
https://images.plurk.com/5RaOtraURKerE4bLxfMBku.png https://images.plurk.com/5jSchcpF1yX8dx3hPeOGmc.png
沒有認真做韓式涼拌,但這本還不錯,我在HyRead 雲端書庫借的,可以參考看看~ 如果人在北部,可以到新北市的頂溪站附近有一個韓國街,可以買到韓國食材,真露這裡也賣得很便宜
https://images.plurk.com/3wQ5uPMp5vXuNg3STNUR7z.png
偶爾會像這樣採購一番😆
Mickey_Huang99: 之前去韓式燒肉店吃過很多韓式小菜都很好吃,就會想要做看看,不然家裡只吃台式泡菜有點一成不變
Mickey🌈
1 months ago @Edit 1 months ago
如果是蘿蔔泡菜那種小菜,有做過兩種,越式醃蘿蔔跟韓式醃蘿蔔我覺得都滿開胃的:Facebook快手白蘿蔔泡菜
Mickey_Huang99: 哇謝謝!週末來去買蘿蔔做看看
不能在半夜打開捏口的噗
早起的眼睛
1 months ago
沒有皮的春捲XDDD 我回去檢查一下我的油,上次在北港麻油廠買的,正要打開用
lnochino: 只好等吃飯時打開了XDDDD
ieye: 對呀我也正在想這個是否可以做春捲......這樣我家春捲就有別的口味的了(還想做泰式的XDDD)
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