#肺癌 #肺癌飲食 #營養素 #樂活飲食 #自由健康網健康網》遠離肺癌！ 營養師：飲食要除3害、吃5大營養素 - 自由健康網
高敏敏營養師發文指出，有家族史、變異基因，以及長期接觸致癌物質、油煙、愛吸菸、處在有懸浮微粒環境等，都是罹患肺癌的危險因子，不可不慎。

高敏敏提醒，想預防肺癌，飲食應「少吃紅肉、加工肉」加工肉品已被國際癌症研究機構（IARC）列為1級致癌物，而紅肉被列為2級A類致癌物；「避免飽和脂肪、精緻糖」飽和脂肪酸攝取和肺癌風險正相關，且肥胖者也會提高罹癌機率，而精緻糖會造成身體處於發炎狀態；「縮短烹煮時間」避免高溫長時間烹調，如油炸、燒烤、煙燻、煎炒，建議以蒸煮、燉滷方式烹調。除此之外，也建議可吃以下5大營養素顧肺：