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RETSU‧烈子
4 months ago
麵粉噗)
latest #7
RETSU‧烈子
4 months ago
昏倒,想說來做麵包,結果秤的時候秤子秤出來的多了一倍......
覺得麵粉也倒太多了吧,撈起來,後來拿一包麵粉來確認有沒有對......差太多了啦~~~
覺得水也太多,看攪拌機在攪根本水水水的><又繼續加麵粉......可是其他材料本來就沒很精準秤,就沒再加了,有成糰了,至少還能吃吧||||||
變成有嚼勁的麵包了||||||還沒吃過這配方的麵包,下次確認一下,應該不是這樣嚼勁的|||
RETSU‧烈子
4 months ago
用的麵糰有點多包......沒包好露餡了,硬麵包配甜的,能吃啦,但想用給的配方做啊
辣媽的快速晨烤麵包 黑芝麻爆漿餐包
RETSU‧烈子
4 months ago
小的用蒜粒和油,大的比較有發,內有鬆一點,有嚼勁的也是會不停吃下去~但份量是什麼,真的不懂啊~~根本都靠感覺了><
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RETSU‧烈子
4 months ago
對厚,要打出薄膜,都忘了這件事,那下次好好看他打吧。
又做了一次,這次用不是電子秤的秤子秤,還是覺得太水,又加了些麵粉,可是太晚加了,又不是加很多,覺得上次的還比較耐吃,還是觀察好了,不,其實本來就是這樣,再試試。
想做抹醬,可是沒有成功,沒有常識又沒照著做,沒有軟化黏不起來,也懶了,就放上去了,結果,好像在吃蒜片XD""好像能切一切拿來烤吃了,我會了~~~
RETSU‧烈子
4 months ago
地瓜餡烙餅,有做成泥了~
第一次煎到黑掉XD第二次應該好一點,小火啊,這次麵糰,打起來看起來比較熟悉的樣子了||||
RETSU‧烈子
4 months ago
結果阿母煎的沒焦,吃起來也沒焦味XD
下次退冰一點再試試
RETSU‧烈子
4 months ago
好像可以再擀薄一點,皮硬了,披薩果然有起司就是披薩了~
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