偷跟大家分享,我從高中畢業後、常常在家下廚做全家人份的晚餐開始,就很認真規劃一個夢想
我這輩子60歲退休的話,想要開一家像是日本家庭小飯館的餐廳,
雖然我本身很ㄏㄧˉ花但這間餐廳的整體裝潢不會很奢華高級,而且用餐環境一定!也絕對要是溫馨舒適的,因為要讓每一個來我餐廳的人,全都能夠坐下來好好吃一頓飯再走
我以前甚至很認真想過餐廳菜色跟自己的能力,所以想著等我大學畢業以後,如果在時間跟能力都允許的狀況下,就去上個料理教室並考一張餐飲證照之類ㄉ
然而五年過去了,這個夢想仍然沒有變動,我還想過我可以應徵餐廳後廚偷學做菜(幹)