【皮諾可 這個直接電死】
海水魚的生魚片有常見的寄生蟲「海獸胃線蟲」，吃到有這種寄生蟲的生魚片可能會肚子痛、噁心、上吐下瀉。雖說這種寄生蟲只要冷凍到-20℃七天、或是加熱到80℃就可以殺死，變成無害的蛋白質，但很影響生魚片的口感R，加熱到80℃還能算是生魚片嗎？

愛吃生魚片的日本發現，可以用「皮諾可，這個直接電死」的方式處理，瞬殺又不影響生魚片口感。由於人工處理很花時間，終於製作出可以大量處理生魚片的機器，一起看看日媒的報導☂“刺し身の天敵”アニサキスを1億ワット瞬殺…世界初の機械 アジ切り身1日20万枚処理【知ってもっと】(2...