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Standard view
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
@Edit 11 months ago
[日]鑒於家裡牛奶太多要到期,明天又是6/12家庭日
我又來大鬧廚房了
latest #17
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
@Edit 11 months ago
這次要二度嘗試蒸布丁🍮
一樣是牛奶500ml🥛+4顆蛋🥚的食譜
成功機率極高,推薦所有跟我一樣的廚房小白嘗試
電鍋簡單食譜》真正的雞蛋布丁~材料只要鮮奶、雞蛋、砂糖~好吃無添加 - Yuki's Life
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
@Edit 11 months ago
焦糖的部分我用黑糖薑茶塊代替(銷一銷
上次腦袋放空,黑糖塊壓成粉直接舖在容器底下,在倒入液體的時候整個很牙敗,但成品還是很讚很成功喔!
所以哪個步驟錯了沒關係!沒那麼可怕的!!!
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
這次有先把黑糖融掉
焦糖的作法可以看這個
水蒸雞蛋布丁! 不用烤箱電鍋一個按鍵就完成! (使用"耐熱"塑膠杯,詳細請看說明)
立即下載
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
增加巧克力口味(家裡要銷的東西太多惹
兩個大罐+一個小盆剛剛好,上次小瓶子好像比較多
希望蒸好不會爆
夜雨晴☀委託可私噗
11 months ago
居然有家庭日 要做布丁耶好讚
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
uha8765
: 印象中是我爸媽的結婚紀念日,一般也不會特別做什麼,但不記得的話我媽好像會在意XD
我覺得布丁的難度很親民,跟果醬一樣失敗率低,推推
trodia.
11 months ago
布丁真的是消耗食材的幫手
有陣子懶惰都是用微波爐做布丁
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
TRODIA
: 哇 原來微波爐也可以!布丁連使用工具都好親民
剛剛想到家裡有好多茶葉,下次也可以來試試看紅茶布丁w
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
@Edit 11 months ago
......
它們大部分都還在容器裡,狠豪!
這次我忘記要15分鐘後再加5分鐘5分鐘慢慢加熱(上次有記得),大概30分鐘蒸好
吃的時候見真章!!
trodia.
11 months ago
這是爆炸了嗎WWW
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
TRODIA
: 應該是www小小的爆破wwww
柚子(艾莉柚)🥑
11 months ago
居然有家庭日,好溫馨
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
h37091951025
: 其實感覺有點像商人訂的節日,在這天好像可以做點什麼
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
拆封布丁
完全沒問題的啦
小盆的黑糖有點多而已
mayuzumi★
11 months ago
看起來超好吃...........
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
@Edit 11 months ago
mayuzumi_
: 謝謝即使我照片沒有很網美也依舊捧場的黛
身在布丁國明天就去買個布丁犒賞自己吧!
(???
阿蔓 (結里)🖼️
11 months ago
另外幫自己記一下,這次的砂糖重量是24.5g,上次是用手捏靠感覺只加了一點點,應該不到10g
其實有黑糖基本上甜度就很夠了,沒有習慣吃很甜的話可能也不用加~
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