配方&作法用的是這個 ↓ 把抹茶粉直接換成焙茶粉中秋節不想做蛋黃酥？ 試試看迷你抹茶巴斯克乳酪蛋糕

其實跟原味的差異不大，就糖跟動物性鮮奶油各多10g，不加鹽，低筋麵粉只用8g，另外再加10g焙茶粉
烤的溫度和時間，影片上因為是用小模子，所以溫度較低，我用六吋蛋糕模，就按照上次做原味的220度下去烤了，大概烤了40分鐘才上色（我家的烤箱比較弱 QQ）

感覺應該也可以試試咖啡口味！

烤了咖啡口味，覺得其實還是原味最好吃，有蛋香～
茶跟咖啡都會把蛋香味蓋掉