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Standard view
雷噓√無趣的長老
1 years ago
@Edit 8 months ago
#我流料理
便當菜參考串
latest #59
雷噓√無趣的長老
1 years ago
【ダイエット弁当】運動なしで10kg痩せた私の低糖質・高タンパクな1週間弁当レシピ / 痩せる弁当
雷噓√無趣的長老
1 years ago
可能攤商也想減少浪費,所以板豆腐分量做不多,常常下班去黃昏市場已經賣完了捏
前兩天難得比較早下班去買,已經剩下最後兩塊了,剛請老闆幫我全包,後面隨即有客人來問還有沒有豆腐。
好熟悉的問句,這就是我常常遇到的狀況QQ
阿妮達-放飛自我
1 years ago
@Edit 1 years ago
上下班都沒啥時間去市場,我是去超市買大漢盒裝板豆腐或義美盒裝板豆腐,買不到豆腐時可以試試?
立即下載
雷噓√無趣的長老
1 years ago
orangeyeh
: 有!之前買不到的時候我有買盒裝的,也好好吃
偶爾心血來潮想減少垃圾所以還是會想去市場看看
順便買其他的食材
阿妮達-放飛自我
1 years ago
rashyhobbit
: 盒裝豆腐的垃圾真的是個問題QQ但市場豆腐就是頂多只能放2天,其實我們一週會去一次市場場採買時就無法買多
雷噓√無趣的長老
1 years ago
orangeyeh
: 保鮮跟存放也是必須要考量的呢~"~市場豆腐我也不敢買多,變質反而得不償失
強制清腸胃
雷噓√無趣的長老
1 years ago
看到吃味噌湯蔬菜增加纖維質的地方,可惡現在好想買一堆菜煮味噌湯!!!
雷噓√無趣的長老
1 years ago
@Edit 1 years ago
太想喝味噌湯又太偷懶
於是把茄子1條、節瓜1、洋蔥2、板豆腐1.5、肉片1盒都丟下去煮,變成都是味噌味的便當了!!
肉片一小盒近百,導致裝成兩個便當後均價破百
我錯了嗚嗚嗚我不該放肉
應該豆腐全放的
雷噓√無趣的長老
1 years ago
但這次的食材沒什麼垃圾所以收拾起來超快速
好想一次煮5個便當喔
都要煮飯了真想弄完一週份(現在空間上不允許)
雷噓√無趣的長老
1 years ago
去掉砂糖的肉片豆腐
分量可能要3-4倍
ハマごはん【お手軽レシピ】 on Twitter
雷噓√無趣的長老
1 years ago
時間太趕來不及做漢堡排
先用2.5塊板豆腐戳成泥鋪在鍋子裡(大概已9分滿,GG)
再將部分櫛瓜、番茄丁、洋蔥、雞胸肉鋪在上面。
醃過雞肉的醬油水則事先拌入豆腐泥裡
再灑上黑胡椒
這樣大概是可裝兩天的便當
雷噓√無趣的長老
1 years ago
怕會爆出來所以另外夾一鍋肉菜鍋蒸熟
以上兩鍋總計2.5塊板豆腐、2小顆番茄、1小顆洋蔥、兩片雞胸肉、1條櫛瓜
雷噓√無趣的長老
1 years ago
光是豆腐那鍋,一般大概可裝成3-4個便當
只是我,會餓orz只能裝成2個
雷噓√無趣的長老
1 years ago
趁假日比較早去市場,看後台還有挺多豆腐的
於是跟老闆說我要五塊
闆:?????那個板子上,一板是兩塊喔,你確定要五塊??
對啦因為要代替澱粉、真的要五塊
雷噓√無趣的長老
1 years ago
可以的話很想全包ㄚ但是不行會壞掉
雷噓√無趣的長老
1 years ago
最近很懶惰所以幾乎就是準備切塊煮熟即可的食材
可以帶皮吃的、不用炒的也省去超多收拾的時間
下次還是來烤個味噌瓜片跟煎醬油雞肉好了
聆光(눈‸눈)歐美E25
1 years ago
好欸節瓜
雷噓√無趣的長老
1 years ago
hikaru801
: 好ㄘ
雷噓√無趣的長老
1 years ago
雞胸、優格鮪魚醬
@RANb03 - #午餐吃什麼 香料烤馬鈴薯 氣炸優格雞胸 花椰菜佐義式優格鮪魚醬 氣炸鍋一鍋搞定
もみじ💫BIO11_B18
1 years ago
優格鮪魚醬感覺很好吃
雷噓√無趣的長老
1 years ago
GIM_0424
: 最喜歡看大家ㄉ便當找靈感ㄌ
雷噓√無趣的長老
1 years ago
@Edit 1 years ago
還沒出現優格但朋妮達的食譜先出現ㄌ
參考他的便當菜
趁一盒紅椒黃椒特價50元(大概一大三小條),再加沒用完的茄子一條約10元、大洋蔥半顆算15元(?)、水煮鮪魚罐頭50元
裝成滿滿一個大型便當盒
感覺可以當三到四餐的配菜
明明按照網路食譜先用醋水泡茄子但還是變黃我也是沒辦法ㄌ
少了點綠色!
.
好想再加一罐鮪魚ㄛ但這樣成本又太高ㄌ
聆光(눈‸눈)歐美E25
1 years ago
感覺真的需要多一點鮪魚
雷噓√無趣的長老
1 years ago
涼拌分了1/4到豆腐便當盒裡面約30元
1.5份的豆腐30元
加了上次的番茄蒸櫛瓜雞胸,大概也要40元
哇算起來也是很貴
雷噓√無趣的長老
1 years ago
hikaru801
: 一切都是茄子的錯,茄子佔了太多份量跟分走太多鮪魚的味道了
雷噓√無趣的長老
1 years ago
但我就是在清食材跟試圖增加份量沒錯
雷噓√無趣的長老
1 years ago
豆腐漢堡排
@rashyhobbit - 豆腐超量漢堡排 #我流料理 #豆腐漢堡排
雷噓√無趣的長老
1 years ago
感覺應該要放個3~4塊(每塊8格)的板豆腐在公司冰箱
這樣便當盒只要裝菜,要微波時再放豆腐進去
雷噓√無趣的長老
1 years ago
直接放板板進冰箱好像也不錯
同事:????????
雷噓√無趣的長老
1 years ago
打拋肉末好適合配豆腐
蒜香奶油炒菇我也喜歡
雷噓√無趣的長老
11 months ago
最愛簡單ㄉ大鍋煮
在超市買小白菜22、板豆腐26,切4條杏鮑菇清冰箱,再加味噌一大瓢、少許辣椒籽醬提味
可以當一餐+明天一餐便當
3條杏鮑菇的量是煮好以後撈起來放涼,打算過兩天切洋蔥、番茄、看有沒有便宜的黃/紅椒,再拌鮪魚罐頭
雷噓√無趣的長老
11 months ago
還以為辣味噌是要一體成型的那種才好吃
沒想到普通的味噌另外加辣,味道也不錯捏
而且有點微辣提味感覺更好吃ㄌ
雷噓√無趣的長老
11 months ago
其實煮很快,但等涼要好久
雷噓√無趣的長老
11 months ago
沛沛肉體運回的十三香
特價絞肉300克約64元、板豆腐30元、洋蔥一顆算20好ㄌ、蔥一拳頭10元
其他就鹽兩小匙、十三香兩小匙、黑胡椒再兩小匙、味林(代替糖跟酒)倒一秒、薄鹽醬油倒兩秒
因為打算弄成蒸肉末當配菜,所以不加蛋弄成形狀
蒸肉鍋出爐~
吃起來真的是胡椒餅肉餡的味道ㄟ
超市的小白菜22元一包,滾水燙完分成兩餐
還有阿嬤煮的滷蘿蔔增加飽足感(很清淡,顏色深而已wwww)
雷噓√無趣的長老
11 months ago
妹妹去買的滷味鴨血順便夾幾塊進來
剩下的蒸肉豆腐大概還可以再帶個2-3餐吧
雷噓√無趣的長老
10 months ago
小白菜有夠方便
目標是殲滅全國的小白菜
豆腐蒸肉也好方便,絞肉萬歲,謝謝老闆們幫大家絞好的絞肉,讓我不用自己剁
雷噓√無趣的長老
10 months ago
菜市場一大包又很嫩的小白菜只要40,嗚嗚更便宜了
帶了兩個便當(小白菜佔便當的一半)
雷噓√無趣的長老
10 months ago
下午覺得橫豎都是要煮,乾脆弄了豆腐加量、洋蔥加倍、加了半罐用剩的玉米粒、絞肉份量不變的十三香豆腐蒸肉
還有切兩條對時的絲瓜,用阿嬤分享的「竹薑」,小小一節果然就很有味道捏
前幾天愛上的麻辣鴨血煮青菜
雷噓√無趣的長老
10 months ago
我現在就是豆腐殺手
雷噓√無趣的長老
10 months ago
@Edit 10 months ago
染ㄟ介紹的南蠻茄子
不小心最後為了上色加了太多醬油,變成滷茄子的fu wwww
增加份量跟清爽感ㄉ洋蔥稍微救陣,吃起來稍微像涼拌ㄌ
太白粉的部分換成蛋液,感覺也不錯捏
@RANb03 - #午餐吃什麼 蛋煎薯絲 起司炸豬排(現成) 茄子南蠻漬 橄欖油拌A菜 好飽
雷噓√無趣的長老
10 months ago
兩包超市小白菜42、板豆腐30、小洋蔥算15、兩顆蛋(代替麵衣)20、三條茄子35
大概算2.5餐的分量
雷噓√無趣的長老
9 months ago
一包金針菇7.5、一顆洋蔥15、幾顆小番茄5、蒜+醋+鹽巴=三份涼拌配菜。
(兩斤19元的小番茄現在冰箱有兩大袋
)
兩包小白菜42、兩盒板豆腐60、味噌算30好ㄌ=2.5份便當。為什麼又是2.5,不知道。
把冷凍庫的雞胸肉用掉,切塊+十三香+黑胡椒+米酒,約70(肉)+10(佐料),約3份的配菜。
雷噓√無趣的長老
9 months ago
哇加上肉就好貴
心態莫名開始黃金傳說模式
雷噓√無趣的長老
9 months ago
呀還有用兩顆蛋煎了蛋捲
今天做了好多事!!!!
雷噓√無趣的長老
9 months ago
這個是沒有煎雞肉ㄉ便當
有點涼拌菜口味跟顏色比較有變化ㄌ
雷噓√無趣的長老
9 months ago
這兩個禮拜差不多進入ㄌ豆腐跟小白菜ㄉ倦怠期
所以改成菜加量、肉放多一點
蔬菜可能改成地瓜葉或絲瓜
小白菜殺手要變成絲瓜殺手ㄌ
雷噓√無趣的長老
9 months ago
我4成熟的大人了,可以忍耐不去吃甜點吃到飽的TT
雷噓√無趣的長老
8 months ago
經歷許久沒有變化的菜單
(上禮拜有麻婆豆腐跟很多的菇,不過懶得拍)
這次繼續來
雷噓√無趣的長老
8 months ago
櫛瓜小漢堡、甜椒洋蔥涼拌鮪魚、迷你豆腐漢堡排、炒蛋(3.5顆份)
@rashyhobbit - #我流料理 煎櫛瓜小漢堡的時候超疑惑為什麼不做漢堡排跟煎櫛瓜
雷噓√無趣的長老
8 months ago
超貴的,好不想算
櫛瓜80、嫩豆腐半盒7、絞肉(巴掌大,算150g,60元好了)、蛋4顆40
涼拌:甜椒2顆35(唉買到3顆50真開心)、洋蔥1顆15、鮪魚罐頭50
調味料:鹽、味林、黑胡椒粒不知道怎麼算,算15
雷噓√無趣的長老
8 months ago
懷疑人生的時候順便看別的食譜,哎呀也是可以肉跟櫛瓜分開煎、最後組裝的呀
雷噓√無趣的長老
7 months ago
最近都變不出新把戲QQ
涼拌菜攪拌前的模樣,哈斯
雷噓√無趣的長老
6 months ago
醃茄子
好吃又入味的「醃漬茄子」食譜!簡單醃30分鐘就可以享用
雷噓√無趣的長老
6 months ago
原來櫛瓜可以涼拌
涼拌櫛瓜雞絲 by 愛旅遊的煮婦
雷噓√無趣的長老
6 months ago
說做就做yo
茄子沒有放辣椒好可惜嗚嗚,但我不會切辣椒嗚嗚嗚切了就不能揉眼睛了
雷噓√無趣的長老
6 months ago
以上兩樣,食材總計
4小條櫛瓜90、3顆小型牛番茄59(現在番茄金貴)、一顆大洋蔥13、3條茄子40(切完傻眼ㄟ超少)、蔥少許跟林林總總調味料(味林、白醋、沒有米酒所以倒葡萄酒、鹽、高湯粉、麻油、黑胡椒)算30元好ㄌ、櫛瓜那鍋放了兩罐鮪魚40
另外便當放了15元的板豆腐、30元的特價雞肉片
雷噓√無趣的長老
6 months ago
杏鮑菇青江菜:青江菜4把50、蛋4顆算50(?)、杏鮑菇4朵算40(不知道哪來的)、麵筋一罐40,哇這鍋算起來還是挺貴的呢
豆腐:加了點泡麵的湯包去煮板豆腐增加味道,兩份60
雷噓√無趣的長老
4 months ago
@Edit 4 months ago
從少言大那邊看到的食譜!
感覺拿來配青菜豆腐都很增加食慾
輕鬆省力的「醃漬金針菇」作法!簡單又夠味的冰箱常備菜
雷噓√無趣的長老
4 months ago
用做蔥油醬(油+青蔥的那種)的做法把過多的香菜保存起來
最近香菜真的太便宜了....
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