20/3起暫停供應千層生吐司

千層生吐司從推出至今已經過左2個月，一連串的意料之外居然讓我這本打算作為我自得其樂的小天地的麵包店一舉成為了爆紅店。

雖然製作的麵包能得到咁多人欣賞係好令人高興，但人潮和不段重複同樣問題的查詢已經令員工心力交瘁，而我自己製作這千層吐司時也像是為了應付第二天的客人而交功課一般，也違背了我原來「製作我喜歡的麵包」的目標
現在有不少麵包店都推出了千層吐司，我想不用我一人面對大量需求的現在正是讓我可以放慢一下步伐的好時機。不再全天滿腦子都是在思考要如何應對人潮，可以好好思考一下AOZORA Bakery 接下來該走的方向。

因此，由下星期一(20/3)開始暫停供應千層生吐司

其他麵包的產量也會控制回一個比較正常的水平
希望我們店家和顧客都能從爆紅的狂熱中冷靜下來，讓我喘一口氣再正視自己的目標重新出發

接下來營業時間如常，8:00-19:30/賣完為止，逢星期日休息

另外，由於時間和精力不足，請讓我在此暫時謝絕訪問、團購等等的合作邀請🙇‍♂️