wili新
2 years ago
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今天法國同校好友們小聚會,去這間法國小館嚐鮮。

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原本想說周六補班日中午沒什麼人,沒想到室內位置早被訂完,還好室外的位置還可以預訂,今天天氣好,在戶外吃飯很有點法國fu~

一到現場才知道這小館位置還真是不多,廚房佔掉室內空間一大半。但即使是這樣,以它這麼隱密的位置,今天預訂全滿也真是很受歡迎。
latest #7
wili新
2 years ago
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有多隱密?這麼隱密!這條超細巷子,連不少在附近位很久的人都不見得知道。我也是當年為了買裡頭的豬腳才知道這個離捷運站超近但爆隱密的小巷。
wili新
2 years ago @Edit 2 years ago
菜單上的選擇很簡單,我們每個人都點了前主菜和甜點。

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前菜的部分:炭油烤玉米湯/傳統鵝肝抹醬&軟法麵包/鄉村爆炸鵝下水和羽衣甘藍

我覺得這家雖然倡導法國傳統老菜,但其實在料理上已經有調整輕重度。我本來還擔心傳統法國菜的厚重,但別的不說,我的爆炒鵝下水因為調味帶酸度,反而意外爽口。
wili新
2 years ago
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比利時炸薯條就...嗯...薯條。

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主菜:雙倍牛肝菌拉古燉豬大水管麵/嫰煎枕頭肉歐芹青酸辣醬

水管麵是朋友點的,我只小試一口。倒是我的嫰煎豬頭肉我很喜歡,枕頭肉本身油脂很少,用舒肥的方式催熟後再大火煎出焦香,雖然是全瘦肉但非常嫰,完全不考牙口。旁邊的醬汁也是走清爽派,鹹酸度調整得很符合台灣人喜好。這道我和另個友人都有驚豔感。
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wili新
2 years ago
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甜點:阿爾薩斯蘋果塔/覆盆子櫻桃克拉弗緹

不是外包甜點,是自製的,很有誠意。但甜點不是它家的強項...(我比較強-被青)
wili新
2 years ago
這樣吃下來一人大概是一千左右。這家的水也都是隨法國習慣要用買的,份量嘛,我覺得對我們三人而言蠻剛好的,但對於男生可能在六分飽左右。

划不划算呢,我覺得這個價格這品質算是沒話說了,至於道不道地,呃...我不是法國人不需要太道地的法國菜。但這家挺合我口味的,如果甜點可以再加強,是個會再訪的餐廳。
西 西
2 years ago
wili: 拜託小新下次再做好吃的甜點
ネコ(ΦωΦ)
2 years ago
那隻豬好可愛要飛天了
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